原创
大家好，如果您还对炸油饼海娟美食不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸油饼海娟美食的知识，包括海娟的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
海娟美食烫面油饼的做法
材料
面粉500克，水0.3杯，香豆粉30克，菜籽油2大匙，盐适量
做法
1.面粉加入开水用筷子搅成雪花状，慢慢加入开水和成非常软的面团，用湿的纱布盖上饧至少30分钟；
2.烫面团擀成大的圆片，在上面抹上油，再撒上香豆粉，抹匀，卷成长条，再盘起来成圆饼。稍等1-2分钟后再把饼擀薄成6、7毫米厚饼；
3.平底锅里放1大勺油，油热起波纹以后，放入饼，中小火烙2分钟翻面，再小火烙2-3分钟并不时摇晃一下平底锅以免粘锅，最后再翻个面烙1-2分钟就可以了。
海娟炸油饼的家常做法
食材用料
中筋小麦粉300克
热水约190克
盐适量
花生油适量
方法
1在面粉中缓缓加入热水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜饧面30分钟以上
2将饧好的面团放到面板上，撒适量干面粉防粘，然后用手揉匀
3分成均匀的四个面剂子，每个大约120克
4取一个面剂子擀成大圆片，尽量擀薄一些，面片越薄成品的分层就会越多，别擀破了
5在面片上淋一小勺花生油和适量盐，用手涂抹均匀或刷匀，四周留一些不用涂抹，以免卷起来时漏油
6然后由上至下慢慢卷起来
7卷好后从一侧盘起
8将收口朝下，尾部放在面卷的最下面
9其余的面团也按照以上步骤卷好，覆盖保鲜膜静置十分钟左右
10用掌根轻轻按平，擀成饼状，薄厚程度决定了饼的大小
11平底锅中放适量花生油烧热，放入饼胚用小火烙制
12烙至饼的两面呈金黄色，出锅即可
海娟烙饼的家常做法
用料：面粉250克、开水（100C）120毫升、冷水50—60毫升、油50克、葱适量、盐。
做法：1.将面粉放入盛器，加入开水，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。
2.加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条。
3.放按板上按扁，再将其擀成薄片。刷上一层油并撒上些盐，再撒上葱花，用刷子刷匀。从前向后折叠，如同折扇子折叠薄片。最后折成约1厘米厚的长条。
4.然后盘起长条，打一个活结，并把面头压在饼下。用手略微压扁，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。用手略微压扁，用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼胚。
5.取平底锅，小火烧热倒入油，放入薄饼，两面简称金黄色。
关于炸油饼海娟美食，海娟的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
