大家好,今天小编来为大家解答炒年糕做法韩式这个问题,家常炒年糕的简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
韩式炒年糕片的简单家常做法
主料:年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。酱料:韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗(切丝),葱1根(切段),高丽菜1碗(切成小方块)
做法:
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
山姆罗杰炒年糕做法
用料:
拉面1包
年糕条250克
鱼饼2片
洋葱半颗
包菜适量
食用油适量
生抽1勺
韩国辣酱2—3大勺
番茄酱1大勺
韩国玉米糖浆或白糖1大勺
白芝麻适量
芝士片2—3片
山姆拉面炒年糕的做法步骤:
步骤1鱼饼、包菜和洋葱切好备用。
步骤2锅里加水烧开,下入年糕条水开后煮3分钟关火。年糕可以放在锅里不捞出来。
步骤3另起一锅倒入食用油烧热,依次倒入洋葱略炒、包菜翻炒均匀、加入鱼饼翻炒、倒入生抽炒匀。
步骤4加入辣酱和番茄酱翻炒均匀。
步骤5倒入适量的水,水的高度超过蔬菜。加入一勺糖浆,大火烧开后小火炖10分钟。
步骤6煮锅的空挡,把快餐面用温水泡2分钟捞出,喜欢吃辣的可以换成辛拉面,并把辣料包加入到汤里。不喜欢吃太辣的可以用这种无料包的方便面。
步骤7下入年糕条煮4-5分钟。
步骤8下入快餐面翻拌均匀煮1—2分钟。加入芝士片,待芝士片融化关火。撒上适量的白芝麻。
韩式炒年糕最正宗的做法
你好,我是胖子做菜记,很开心能给你分享韩式炒年糕的做法,这是我朋友教给我的方法,微辣版的,吃起来微辣可口。
年糕约250克
辣椒酱2勺
包菜小半个
白洋葱半个
墨鱼丸六个
胡萝卜半根
葱丝少许
大蒜四五瓣
盐少许
白芝麻2克
韩式炒年糕(微微辣版)的做法
先将准备工作做好:包菜白洋葱和大葱切成丝,胡萝卜切成片,大蒜拍碎,墨鱼丸切成小块。
锅内油七八成热后放入大蒜和葱丝
待大蒜和葱丝煸炒出香味后放入洋葱丝和胡萝卜片煸炒一分钟后放入墨鱼丸包菜丝,煸炒半分钟,放入冷水没过菜(水的量可以自己调整),依次放入年糕,韩式拌饭酱,番茄酱,盐。盖上锅盖,闷煮三四分钟后出锅。
装盘后,撒上一小撮白芝麻就ok啦!
好了,关于炒年糕做法韩式和家常炒年糕的简单做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!