熟牛肉做咖喱牛肉饭(咖喱炖牛肉的做法)

熟牛肉做咖喱牛肉饭(咖喱炖牛肉的做法)

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咖喱牛肉饭的正宗做法厨师长

主料:牛肉1000克、南洋咖喱腌料130克

配料:胡萝卜、洋葱、土豆适量,食用油

做法步骤

1、将牛肉切成1.5克左右的小丁,蔬菜也切成小丁

2、先将牛肉用热水抄一下,在将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的,混合均匀,静腌半个小时

3、在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香,放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后,加入蔬菜丁和适量的水,小火焖炖30分钟,至土豆变软沙化,汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用

咖喱牛肉饭怎么做

材料

米饭300克,牛里脊200克,洋葱、青椒各1/2个,姜2片,大蒜2粒,奶油80克

调料A料:淀粉、盐、米酒各1小匙,酱油1大匙

B料:咖喱块1块,高汤2大匙

C料:淀粉水1大匙

做法

1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。

2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。

3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。

4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。

咖喱牛肉饭的做法

烹饪步骤:

1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷

2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟

3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒

4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用

5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里

6.芝士片切成领带状,自行修整一下

7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰

8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。

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