原创
老干妈制作方法
1、老干妈对于很多人而言并不陌生，这也是生活中比较常见的下饭食物。老干妈制作的方法有很多，在制作老干妈的时候制作方法，对食材的选择是非常讲究的。想要做出最正宗的老干妈一定要注意配方，而且在炒制老干妈的时候也非常讲究火候。那么老干妈做法配方是什么呢简述，
2、鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗。细盐14匙故事。花生油3匙老干妈。
3、辣油各少许。花椒粉各微量。将开洋用黄酒，清水浸约30分钟。
4、烧至油七成热时，放蚕豆瓣煸炒简述，加开洋故事。白糖老干妈。
5、炒至入味后创业，再加入辣椒粉，花椒粉制作方法。装盆了简述。这种酱麻辣鲜香故事。
老干妈的创业故事简述
1、制作的时候，必须用热油将豆瓣快速地煸炒老干妈，使之不易泛黄，既不宜加水，也不能炒焦了，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感创业。牛肉300克，太和豆鼓1袋，粗海椒面50克，白糖1小勺，花椒面10克，五香粉10克制作方法。花生米20克，大葱半根制作方法。芝麻10克，美极鲜汁几滴。
2、牛肉洗净切成拇指大小的丁，用少许老抽。料酒码味老干妈，腌30分钟。花生米用刀拍成两半简述，大葱切成颗粒，姜蒜切成颗粒。
3、用平底锅加入清油300克，等油泡没有了，关小火故事，加入牛肉创业，姜蒜颗粒炒散。再开中小火，把牛肉炒至要干时，就像牛肉干一样，也不要太干了，还是要有点水份制作方法，这样更好些创业，再加入豆鼓。
4、辣椒面一起翻炒，必须把豆鼓炒散故事。炒散后再加花生米，芝麻一起炒过1分钟老干妈，不要炒糊了，最后加大葱颗粒。
5、美极鲜汁就成简述。冷却后装罐。随吃随取简述，夹馒头和米饭。豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。
