原创
腌白萝卜做法大全家常
1、萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜。晒制萝卜干咸菜一般是天冷后进行，要经过“晒。藏”三道工序。
2、萝卜干咸菜具有咸鲜煲汤，爽脆等特点家常。晒萝卜干咸菜我一般用青头大萝卜。做法白萝卜。
3、萝卜洗净自然晾干水。装进没有沾油的干净盆子最佳，然后撒上盐大全。
4、揉搓腌制三天左右，捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲搭配，手摸时还有弹性即可。做法2。
5、连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀白萝卜，然后放在坛子腌几天，萝卜条变成黄色时全家，便拿出来晒，晒到合适为止最佳。晾晒的太湿不容易久放，如果太干吃着费劲煲汤，晾晒的时候一定要掌握好干度。
白萝卜煲汤最佳搭配
1、用手摸着还有弹性为最好搭配。萝卜干晒制时做法，每晒几小时翻动一次家常。在上面罩上一块纱布大全。
2、晒好的萝卜干盖好密闭保存全家，随用随取白萝卜。取萝卜干时，一定准备一双干净无油的专用筷子最佳。做法3，晒好的萝卜干放进无油盆子里用清水清洗一下，净锅烧开水把萝卜干放进去约七八分钟捞出晾水。准备干净无油的盆子家常，把萝卜干放进盆子里搭配，首先把适量酱油倒入萝卜上搅拌均匀煲汤，只要萝卜均匀上色即可，其次把适量辣椒粉大全。
3、花椒粉撒在萝卜上搅拌均匀后放二个多小时就可以吃了做法。放了佐料的萝卜干要在半个月或一个月间吃完，不然会变坏的搭配。很多蔬菜里面都含有维生素以及膳食纤维，这其中就包括白萝卜，而且这两种营养成分在白萝卜里面的含量非常可观，补充这些营养的话，可以促进人的肠胃蠕动，从而帮助肠胃里面的垃圾排出体外，所以吃白萝卜对肠胃健康非常有好处，下面教大家腌制出非常好吃的白萝卜。将切好的萝卜片放入大盆中全家，撒入适量的盐。
4、在玻璃保鲜盒中加入苹果醋白萝卜，加入白糖搅拌均匀煲汤。道自己能接受的酸甜程度即可。9家常，加入适量生抽，糖醋汁中能尝出淡淡的豉香味即可，不要过多抢味。如果希望腌制出来的萝卜片颜色重一些接近金棕色，但又不愿酱油味过重，可以加几滴老抽来调节颜色最佳。
5、将萝卜片泡入糖醋腌汁中，料汁能没过即可。放冰箱冷藏保存。
