原创
白须公鱼和鲶鱼的区别
白须公鱼和鲶鱼的主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同，具体如下：
一、科目分类不同
1、白须公鱼
丝尾鲤，又称白须公鱼，是鲇形目、鮠科、半鲿属、丝尾鳠种鱼类。
2、鲶鱼
鲶鱼，是鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼类。
二、形态特征不同
1、白须公鱼
头部扁平呈圆锥形，躯干部圆柱形，背部较高。背鳍棘后缘有倒刺，胸鳍棘前缘有锯齿，后缘锯齿粗大。有脂鳍，鳍基与臀鳍相当。尾鳍分叉，上叶延长成丝状。有须4对，体裸露无鳞，侧线完全。体色发灰，腹部银白，体表及鳍上均无黑斑。
2、鲶鱼
体长形，头部平扁，尾部侧扁，口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。周身无鳞、体表多黏液、上下颌各有4根条胡须。
三、生活习性不同
1、白须公鱼
属热水性鱼类，生活温度为15℃～37℃，最适温度26℃～32℃，低于15℃明显不适，14℃鱼体失去平衡。属底层鱼类，集群特性明显，较易起捕。喜欢栖息于不是非常清澈的水域，水深达2～4米。没有泥浆的湖泊或水坝的岸边水域是它们的首选栖身地。为动物性为主的杂食性，天然条件下，幼鱼以浮游生物为食，成鱼则以幼虫、小鱼、甲壳类、水生昆虫、水蚯蚓和有机碎片等为食。
2、鲶鱼
底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，贪食，天气越热，食量越大，在阴天和夜间活动频繁。
以上内容参考百度百科-丝尾鳠、百度百科-鲶鱼
白鲶鱼和黑鲶鱼的区别
鲶鱼和黑鱼的区别是：鲶鱼有须2对4根，多黏液；黑鱼无须（胡子），少黏液。
鲶鱼（如图）：体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿
带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
黑鱼（如图）：身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。鼻孔两对，前鼻孔位于吻端呈管状，后鼻孔位于眼前上方，为一小圆孔。鳃裂大，左右鳃膜愈合，不与颊部相连鳃耙粗短，排列稀疏，鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器，能呼吸空气。体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧各有2行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。全身披有中等大小的鳞片，圆鳞，头顶部覆盖有不规则鳞片。侧线平直，在肛门上方有一小曲折，向下移二行鳞片，行于体侧中部，后延至尾部。
白鲶 花鲶哪个好吃
白鲶花鲶哪个好吃
白鲶和花鲶都是淡水鱼中常见的品种，它们质地鲜嫩，肉质细腻。不过，在百吃不厌的鱼类里，白鲶和花鲶究竟哪个更好吃呢？答案并不确定，因为它们各有所长。
首先，白鲶因为肉质柔嫩，口感鲜美而深受大众的喜爱。烤、煎、炸、红烧都可以做，每一种做法都能体现其鲜美的特点。而且，白鲶的营养价值也很高，含有大量蛋白质，人体内缺乏胶原蛋白的人群可多食用。
其次，花鲶在中餐文化历程中一直受到肯定,因其鱼鳞上的纹理像花朵般美丽，故被称作“花鲶”。花鲶肉质细腻，鲜美而却不油腻，严格的挑选和烹调方法可以让其口感更佳。因为花鲶富含蛋白质、钙、磷等营养元素，对人体有极好的功效，可以防钙质流失、防骨质疏松等。
最后，白鲶与花鲶之间根本没有谁更好吃的答案，只有不同的口味和风味。口舌之欲是人之本性，这里不需要评出最佳的鲶鱼口味，大家需要的是品尝和发现自己的喜好，选择适合自己口味的鲶鱼，享受美食的美好时光。
花鲶和鲶鱼的区别
花鲶和鲶鱼的区别如下：
1，鲶鱼体长形,头部平扁,尾部侧扁;口下位,口裂小,末端仅达眼前缘下方;下颚突出,齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状。花鲶体侧扁而稍高,腹部狭窄。
2，鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。花鲶生活习性不同。
鲶鱼：鲶鱼的显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域。
