这篇文章给大家聊聊关于自制土豆饼的家常做法,以及土豆泥饼最简单的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
土豆烙饼怎样做
土豆烙饼的制作步骤如下:
首先,将土豆削成丝,然后洗去淀粉。
加入面粉、鸡蛋和水,搅成糊状。也可以选择加入适量的盐和糖,根据个人口味进行调整。
在平底锅中加热,加入一勺调和油(花生油),也可以最后一步一边煎金黄,再翻另一边煎,记得小火。
将糊状物倒入平底锅中,煎至两面金黄即可。在煎的过程中,可以适当加入一些调味品,如姜末、葱花和小米辣等。
土豆烙饼起锅装碟即可享用。
注意事项:
在揉面团的过程中,要揉到不粘手即可。
在擀饼的过程中,可以将面团分成小面团,然后擀成薄面皮,刷上油酥,放上土豆丝,从顶端,两边开始折起,边拉边卷。
在烙饼的过程中,可以轻轻将饼胚按扁,两面交替按,防止破皮露馅
土豆饼怎么制作
材料:普通面粉2份、全麦面粉1份、土豆泥(搅细)1份、鸡蛋2个、熟芝麻适量、胡萝卜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、五香粉适量、盐适量、橄榄油适量
做法
1.准备材料我做的是两人份的,大家按比例自由调整哦~
2.白面粉,全麦粉,土豆泥,鸡蛋,混合一起,加些水搅拌成面糊
3.按口味加入香辛料粉(加入数量按自己喜好调整),以及少许的盐
4.拌匀,进入下一步
5.开中小火,平锅中放少量油,撒入1勺胡萝卜丝。
6.然后倒入1大勺面糊摊平。
7.表面上撒上葱花和熟芝麻,下面凝固后再翻过来。
8.两面烤熟后即可食用。
土豆饼的做法
食材:土豆2kg,面粉500g,牛奶500g,白砂糖水100g,盐50g,食用油500g
方法/步骤
1、将土豆放蒸箱中蒸熟备用。
2、将土豆碾成泥状,加入面粉,加入牛奶,用白糖水个牛奶揉成面团。
3、把面团分均匀若干,擀成饼状,用油煎熟。
关于本次自制土豆饼的家常做法和土豆泥饼最简单的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。