原创
一、榴莲饼的做法
原料：面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量。
1、面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团。
2、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮，或者用手推也可以。
4、抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿。
5、我做的是双层的，继续抹上榴莲酱，再加上一片面皮，然后就可以封边了。
6、平底锅放油煎到两面金黄即可。
7、最后切成块摆盘，放点配料即可，大功告成。
二、榴莲饼的做法大全家常
1、用料：榴莲 1块手抓饼 2片马苏里拉芝士适量蛋黄液 1个黑芝麻适量
2、冰箱里取出手抓饼，撕掉薄膜后放在油纸上，上面洒一些马苏里拉芝士
3、榴莲肉捣成泥铺上，想要榴莲味更浓就多放
4、再洒马苏里拉芝士，想要更拉丝就多放点
5、最后盖上另一片手抓饼，等手抓饼稍微解冻后把边边捏紧，一个蛋黄打散刷上去，再洒一点黑芝麻
6、好啦，开考，烤箱120度预热后烤20分钟，最后5分钟可以调高到150度上色
三、榴莲饼做法
1、用料：榴莲一块，面粉适量，黄油适量，食盐适量。呵呵，这次的用量真的没有准，全部以榴莲的多少来定。
2、不用黄油用植物油如花生油，瓜子油等也可以。
3、1,榴莲一块，去核，放到小盆里，加一点点食盐，一点点就够了，主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。
4、2,用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓，可以戴上一次性的手套。
5、3,加适量面粉，用筷子拌匀，然后用手和成面团。
6、注意：面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面，所以面粉要分次加入，一次加得太多，和出的面团太硬，烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量，是由榴莲中水份的多少决定的。
关于本次正宗榴莲饼的做法和榴莲饼的用料和配比的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
