大家好,关于特仑苏和金典的区别很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于特仑苏和金典哪个好一点的知识,希望对各位有所帮助!
特仑苏和金典与普通牛奶的区别!
金典,特仑苏这种牛奶是全球知名品牌,受到很大的欢迎,所以它的价格也就比普通的高出很多,刨除价格它和普通的牛奶的差距也是很大的。首先就是它的营养含量也是有着很大的差距的,在目前市场上的特浓奶和低脂奶的脂肪含量的差距其实只有2%左右,这样就对人体的作用的差距就会很小。这样这些高脂奶金典与特仑苏与不同的牛奶差距就不是很大,并不会像厂家所说的那样有特殊的营养,所以它只能是一种补品。
它的制作过程我们不得不进行分析,那些特仑苏专属牧场的原奶在进入生产流程中的第一道工序就是进行采样分析。这道工序也是决定奶质的关键一环,在美国、加拿大等发达国家中在对原奶的采样分析中若牛奶中微生物在10万个/毫升以内会被视为合格,而特仑苏的生产质量管理体系中,每一特仑苏滴原奶,都要经过比欧盟标准更加严格的检测。从理论上来说,特仑苏原奶不用灭菌处理就能达到国家饮用标准。这对于一些比较特殊的人,例如孕妇和幼年,这些比较正规的牛奶就比较的受欢迎,也是比较合适的选择,因此这与那些普通的纯牛奶有着很不同的差异。
牛奶的口感也是很重要的,由于奶牛的身体情况、牧草受季节影响的差异等等,原奶的口味会有丝毫之差,而特仑苏通过重重检测和监控,确保特仑苏一年四季都葆有统一的口感和营养。根据我们的生活条件,选择更好,更优质的牛奶还是有一定的好处的,这与普通的纯牛奶从口感与安全营养上还是有着区别的。
特仑苏和金典牛奶有什么区别
特仑苏纯牛奶是蒙牛集团旗下高端品牌,而金典纯牛奶是伊利伊利集团旗下高端品牌。两者之间的区别主要在口感,蛋白质营养,含钙量和其它营养成分。
营养成分。要区别两种牛奶的营养成分上的差别,首先要从营养成分含量表入手。特仑苏纯牛奶的蛋白质含量为100毫升3.6克,脂肪的含量为100毫升4.4克,碳水化合物的含量为为100毫升5克,钠的含量为100毫升65毫克,钙的含量为为100毫升120毫克。特仑苏纯牛奶和金典有机奶的营养成分是基本相同的。但是金典纯牛奶的营养成分比特仑苏略高一点,主要表现在蛋白质和脂肪方面。金典纯牛奶的蛋白质含量为100毫升4克,脂肪的含量为100毫升3.8克,碳水化合物的含量为为100毫升4.8,钠的含量为100毫升65毫克,钙的含量为为100毫升120毫克。
人们从牛奶中获取的最重要的两种元素分别是蛋白质和钙。金典纯牛奶比特仑苏纯牛奶的蛋白质含量高出了100毫升0.4克,别小看这一点蛋白质含量,蛋白质含量的高低是决定牛奶品质的最重要的指标,也决定了饲养奶牛的成本支出。金典纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量都要比特仑苏纯牛奶低,非常适合口感清淡的减肥人群饮用。
口感方面。牛奶的口感的好坏主要来自于其中的脂肪含量,脂肪含量越高牛奶的口感越好。所以从两者的配料表中可以看出,特仑苏纯牛奶的脂肪含量高于金典纯牛奶,所以特仑苏的口感会更好。
不论从哪个方面比较,牛奶的营养价值是无法被替代的,尤其是牛奶中的抗生素含量,非常适合提高人体的抵抗力。大家选择牛奶的时候一定要多关注配料表和生产日期。
金典和特仑苏差别在哪
金典和特仑苏差别表现在:口感对比、蛋白质对比、乳糖含量对比。
1、口感对比
大多数消费者觉得伊利金典比蒙牛特仑苏较为浓稠,而且牛奶的香味也相对较重,但对于甜味和腥味来说,由于个人喜好不同,感受也不尽相同。
2、蛋白质对比
伊利金典的说明上标识蛋白质含量大于3.5g/100g,而蒙牛特仑苏则为3.3g/100g。明显地,在250ml全脂灭菌奶中,伊利金典的蛋白质含量比蒙牛特仑苏的要少。
3、乳糖含量对比
乳糖是牛奶营养组成中不可缺少的一部分,牛奶的营养成分中,乳糖含量占4.5%。伊利金典/蒙牛特仑苏=0.97。说明:蒙牛特仑苏纯牛奶的乳糖含量比伊利金典的要多。
金典品牌发展
2006年,金典品牌正式诞生。2011年,金典成为国际有机组织IFOAM(国际有机农业运动联盟)国内联合会员。2013年,金典业内发布全程有机可追溯系统。2016年10月,又获得国家质检总局颁布的原产地认证。2017年,全线产品升级至3.6克优质乳蛋白与120毫克原生高钙。
2017年,成为WWF世界自然基金会中国公益合作伙伴,与WWF共同开展“东北湿地保护项目”。2018年,经吉尼斯官方认证,金典有机奶销售额创世界纪录。2019年,上市高端畅饮有机纯牛奶(梦幻盖)新品,蛋白质含量达到3.8g/100mL。
以上内容参考:百度百科-金典
以上内容参考:百度百科-特仑苏
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