瓦罐牛肉的做法大全(坛子肉的做法最正宗的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下瓦罐牛肉的做法大全的问题，以及和坛子肉的做法最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

当归牛肉瓦罐煨汤的做法

主料：牛肉1000g。

辅料：生姜2片，黄花10g，红枣10粒，香菇4朵，油适量，盐1g。

方法/步骤

1、生姜，黄花，红枣，香菇各适量。

2、炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片。

3、两斤左右牛肉，切小块，下油锅爆炒。

4、装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。

5、起锅时加入盐，胡椒调味。

瓦罐牛肉汤的做法

牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的`肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。如下是我给大家整理的瓦罐牛肉汤的做法，希望对大家有所作用。

用料

牛展肉250g

青萝卜1/2个

胡萝卜1个

盐适量

瓦罐牛肉汤的做法步骤

1.准备材料

2.青、胡萝卜洗净，青萝卜去皮和胡萝卜分别切成块状，牛展洗净切大块。

3.开水汆烫青萝卜一遍，去除异味。

4.牛展肉块也放入开水中汆煮。

5.煮出血沫后，取出洗净表面杂质。

6.将处理好的牛展肉块、青、胡萝卜一起放入砂锅中加水浸过表面开火煮。

7.盖上砂锅盖，煮开后转中小火慢炖。

8.约炖1.5~2小时左右后，加适量盐调味，再煮15分钟即完成。

小贴士

用牛展肉煮这道汤比较少油清淡。

青萝卜取头部比较甜少辣适合煮汤。

瓦罐鸡蛋肉泥的做法大全集

很多人煲汤的时候都喜欢用瓦罐来做，因为这样可以保存食物最原始的味道，而且营养价值也高，瓦罐鸡蛋肉泥是生活中很常见的一道菜，成人可以食用，小孩也可以当做辅食来吃，下面来看看瓦罐鸡蛋肉泥的做法大全集吧。

做法一：

原料：

鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许

做法：

1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散;

2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了;

3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右;

4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多;

5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

做法二：

1、将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用

2、猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。

3、将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。

4、炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。

5、锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。

6、加入盐、鸡精调味。

无论是早晨还是中午或是晚上，在7-9个月的时候通常是一天一次辅食，到了10-12个月，一天可以有两次辅食。当然，鸡蛋可以在中餐，也可以是早餐或者晚餐。

用料

瘦肉一块

盐适量

地瓜淀粉适量

鸡蛋 1个

1、瘦肉先切小块，方便剁成泥

2、剁成稍粗的样子

3、加入地瓜淀粉，也可以是玉米淀粉或者生粉，粉状细一点比较好操作

4、卖力的剁它，剁越久越细腻，越好吃

5、加一点点盐和打一个蛋清，加几滴油，上手抓匀

6、炖盅里放入肉泥，鸡蛋，清水

7、炖一两个小时就可以了，熟了调去少许盐

宝宝在进入到八个月时期，已经进入到辅食添加喂养有一段时间，所以对于食物也有一定初步的耐受能力了。此阶段除了日常所经常喂养的婴儿米粉，婴儿米糊以及煮烂的面条，粘稠的稀饭以外，在此时期还可以喂一些半固体类的辅食。

可以喂给宝宝泡软的小块儿馒头，以及煮熟烂的青菜叶，还有一些比较细的软烂肉末，以及牛肉松和猪肉松，鱼肉松等等。这一类的辅食都可以适量的喂给宝宝，此外有一些豆制品，比如像豆腐，也可以少量的喂给宝宝吃一些。但是豆制品容易胀肚，一定要不要喂食过量。

关于瓦罐牛肉的做法大全和坛子肉的做法最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。