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江中猴姑饼干是智商税吗
1、自古以来，猴头菇就作为食药两用的真菌被国人所食用，但需要注意的是，猴头菇饼干并不等同于猴头菇，以一袋两片装、含量近20克的猴头菇饼干为例，配料表上所写，猴头菇粉含量为6%。即便是市民长期食用，身体所能摄取的猴头菇也微乎其微。
2、据专家介绍，从药物的角度来说，它的有效剂量、主要作用、副作用，是否有不良反应，适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的，符合要求的用药，才能达到治疗的目的。所谓的“养胃饼干”，很难达到其宣传的功效。
3、准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣（干）2颗，食盐1茶匙，姜1块。
4、具体做法：干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉，锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用，准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水。
5、保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净，锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味。
江中猴姑饼干保质期多久
1、江中猴饼干保质期，从6到12个月不等，因为厂家不同，产品质量以及规格批次不同，所以保质期一般也是不一样的。
2、不过对于江中猴姑这种饼干来讲。还是尽量在较短的时间内就吃完，否则保持时间太长也会变质，平时保存的话，尽量在阴凉通风干燥避光处保存，避免受到阳光直射以及潮湿等不良因素影响，以免变质影响食用。
江中猴姑饼干是江中集团的吗
不是。早在2016年，江中集团就此事就发表过声明。
1、“江中安可”、“江中健康”等品牌产品均不属于江中集团旗下的产品，江中集团下属也没有“江中安可”、“江中健康”等子品牌或子公司。
2、“江中安可”、“江中健康”等企业生产了众多带有“江中”品牌的产品，江中集团正在采取各种措施（包括法律手段）来制止上述情况发生。
3、“江中”商标是中国驰名商标，江中集团是国家高科技企业。无论在创新研发、智能制造、绿色环保等方面，各大媒体曾多次亲临企业深入采访并获得一致好评。
4、江中集团欢迎媒体的监督，但希望在报道之前与企业沟通，了解事实真相，避免由于情况不明给企业带来不必要的人为伤害。
江西江中制药（集团）有限责任公司
江中集团的声明中称：“‘江中安可’‘江中健康’等企业生产了众多带有“江中”品牌的产品，江中集团正在采取各种措施（包括法律手段）来制止上述情况发生。”
2015年，江中集团将包括三九企业集团在内的5家公司以侵权江中猴姑饼干包装、装潢诉诸法庭。江中的负责人也公开表示：“市场上出现的仿冒品远不止上述五家。”
江中集团注册的食品商标为“猴姑”，而包括江中安可的诸多商家则是将“猴菇”作为产品名称，所以“猴菇”一词，江中集团并没有商标的注册。
据公开资料显示，江中集团前身为江西中医学院校办企业，后划归江西省国资委。而江中安可则同样为江西中医药大学的校资企业，于2006年由江中饮料厂改制而成。
在2004年改制中，“江中”商标的药品、食品类别在江中集团名下；保健品、饮料类别在江西中医学院下属江中安可公司名下。
综上所述，江中安可拥有合法的“江中”商标使用权，和被授权生产带有“江中”商标的食品。也就是说，在法律层面上，江中安可并不存在任何侵权行为。
根据江中安可的官网显示，江西江中安可科技有限公司是江西中医药大学的校资企业，江中安可依托江西中医药大学雄厚的科研力量……致力于开发、生产促进人类健康的保健食品。在其官网上，江中安可旗下的产品包括“营养饼干——猴菇山药”“磨牙棒——猴菇山药”等。
江中集团在2010年起开始进行股份混合改制，但是在混改后，据《上海证券报》报道，江西中医大学持有江中集团的2.186%股权。江西中医药大学同时为江西江中制药（集团）有限责任公司（江中集团）和江西江中安可科技有限公司（江中安可）的事业法人。
在江中安可的官网上，记者还发现一篇与江中集团有关的声明，声明中指出个别经销商截取了国家领导人考察江中集团的照片作为图片搭配宣传为个人所为，与公司无关并将追究法律责任。
针对此次江中集团声明，品牌营销专家路胜贞告诉记者，因为存在历史上的原因，商标的使用处于一个商标多家使用的状态，这种现象在行业中广泛存在，所以无论米粉还是其他产品，只要使用江中的商标或者类似商标，就与江中集团有割裂不了的关系。
参考资料来源：人民网--《江中“喊冤”的背后》
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