原创
一、食物的热量表格和卡路里是多少
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。
卡路里(简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
二、食物热量换算表
全麦面包：254大卡（每100克）。
荷包蛋（油煎）：195大卡（每100克）。
猪肉（瘦）：143大卡（每100克）。
无油煎蛋：164大卡（每100克）。
以上为部分食物的热量换算表，内容选自薄荷网，详细内容可以登录网站查看。
人体所需要的营养素有七大类：分别是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。作为能源物质，供给人体所需要的能量主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。
低热量食物是指那些淀粉、糖类等碳水化合物较少的食物，比如青菜、水果和豆类。这类食物提供的能量比较低，蛋白质、碳水化合物和脂类的含量较少，但是其中矿物质、水等其他营养素一点也不会少。
对于那些有着高血压、高血脂、糖尿病等富贵病的人来说，低热量饮食无疑会带来非常大的好处。低热量食物本身的热量脂肪等含量很少，少量的摄取就不会导致大量的堆积。
同时，低热量食物中含有大量的膳食纤维，膳食纤维可以比喻为“肠道里的清道夫”，这些清道夫也可以渗透到血液里去，带走人体所不需要的垃圾，清除有害物质，从而降低血液和体内的脂肪和糖的含量，使一些超出正常值的数据慢慢回归到健康的水平。
三、常见的食物热量表
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
1、热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质
2、碳水化合物产生热能= 4千卡/克
1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量
1、成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量
2、消化食物所需要的热量=10% x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）
3、成人每日需要的热量= 1.1 x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
1、米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致，营养越来越少，吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，热量却更低，更适宜减肥时食用。
2、一个苹果重200g，热量是79kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是0.3、0.3和1.82g。
3、一盘生花生仁重100g，含热量563 kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是24.8、0.4和5.5g。
4、一盘猪大排230g，含热量412.9kcal，蛋白质、脂肪和纤维素的含量分别是28.6、32和0g。
