原创
很多朋友对于洋葱鱿鱼圈的做法窍门和鱿鱼圈的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
章鱼丸子的做法和配方窍门
1、土豆切块蒸30min，将土豆压成泥。
2、往土豆泥中加入牛奶、盐、玉米淀粉，搅拌均匀。
3、沸水加入大章鱼足，煮10min，将煮熟的章鱼足放在冷水中冷却后，切丁备用。
4、取一小块土豆泥，沾一点面粉防粘手，揉成圆团，往中间塞入一块章鱼丁，捏成圆形。
5、往平底锅倒入200ml油，加热至8成熟（放入筷子可以起泡），下丸子，用中小火炸至金黄就可以捞出了。
6、最后淋上沙拉酱、章鱼小丸子调味酱，撒上柴鱼片、海苔丝，再配上一杯紫薯豆奶，完美！
食材:鱿鱼200克、低筋面粉65克、鸡蛋1个、卷心菜20克、洋葱半个、虾5只、泡打粉1/4茶匙、生抽6克、水130毫升、食盐2克、沙拉酱适量、海苔2片、木鱼花10克
1、鱿鱼圈清洗干净，水烧开将鱿鱼圈放入，水再次开后将鱿鱼取出过一下冷水切成丁，洋葱、卷心菜切碎
2、用油扫将模具均匀，油大火加热然后转小火倒入面糊，大约7分满
7、用竹签把面糊稍稍分割，然后先让丸子翻个半身，把周围的面糊、菜都往模具里塞
8、最后把丸子完全翻身，然后把周围的菜还有丸子周围不规整的全部往里面塞
9、不停翻动每个丸子，等颜色呈现出金黄色的时候就可以了，做好的丸子先挤上层照烧酱，然后挤上沙拉酱，再撒上海苔碎，最后撒上木鱼花即可。
油爆鱿鱼卷儿的制作方法
1.将水发鱿鱼单面剞上密十字花刀，然后刀成长5厘米、宽3厘米的斜片；
2.淀粉放碗内加适量清水调制成湿淀粉备用；
3.葱切3厘米长的段，蒜瓣切米烂状，与酱油、白糖、醋、黄酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、骨汤一并调成芡料；
4.炒锅放在旺火上，下熟油烧热，放入鱿鱼片，过油半分钟，倒入漏勺沥油；
5.炒锅留余油放在旺火上烧热，将调好的芡料下锅，再下鱿鱼卷，颠炒几下装盘。
鱿鱼去皮,去内脏,摘洗干净,切成6CM左右的片,先用斜刀切至鱿鱼的2/3
下入5成热的油中划油,待鱿鱼卷起,迅速捞出
油爆鱿鱼卷是福建地区特色传统名菜之一，属于闽菜系。鱿鱼的做法很多，油爆鱿鱼卷是其中之一，菜谱所需的主要原料为鱿鱼，以及所要用到的调味料大葱、大蒜、黄酒等，现学现做，此外营养价值也高，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，适用于滋阴调理和接触电离辐射人员。
生鱿鱼圈怎么做好吃
鱿鱼本身没有太多的味，鱿鱼圈要做得好吃主要是煲上汤水平，一道名火锅鱿鱼炖土鸡借的是鸡汤鲜味，仅仅只炖鱿鱼估计不会有人喜欢的。比如干烧鱿鱼圈，就是鱿鱼圈充分吸收上汤味并收汁；泡椒鱿鱼圈也如此，让鱿鱼圈充分吸收泡椒味！
另外，每人的口味都不同，加工时可以自由调整。还有喜欢吃炸的做法：
用干淀粉最好是土豆粉把鱿鱼圈上浆这样不加入鸡蛋可以让由于圈酥脆
然后放入基本调料依个人口味可辣可咸腌制一段时间入味
然后锅中倒入适量的油加热到6成中火下锅炸到熟捞出
然后可以占番茄沙司或是烧烤料或是沙拉酱一起用味道更好！
主料鱿鱼圈300g辅料油适量盐适量青椒适量料酒适量鲜贝露适量鸡精适量生姜片适量红椒适量
鱿鱼圈的做法步骤11.鱿鱼圈用清水洗净
鱿鱼圈的做法步骤33.把青红椒切成圈
鱿鱼圈的做法步骤44.锅内倒清水，水开后倒入鱿鱼绰水1分钟马上捞起用清水冲洗一下。
鱿鱼圈的做法步骤55.锅内倒油，油锅7分热先下入生姜片爆香。
鱿鱼圈的做法步骤66.再倒入全部食材翻炒均匀。
鱿鱼圈的做法步骤77.加入适量的盐
鱿鱼圈的做法步骤88.加入料酒去腥。
鱿鱼圈的做法步骤99.倒入鲜贝露，翻炒均匀
鱿鱼圈的做法步骤1010.加入适量的鸡精翻炒均匀后熄火。
圈的做法，炒鱿鱼圈怎么做好吃，炒鱿鱼圈的家常做法
5.将朝天椒，葱，姜，蒜，耗油放在碗里
用鱿鱼圈沾过脆皮炸鸡粉，炸过之后，沾番茄沙司，像外面餐厅卖的，真的很好吃~~~~！
2.买鱿鱼圈的时候听一起挑鱿鱼圈的阿姨说的，用番茄酱和洋葱来炒
3.也是听来的，用做铁板鱿鱼的方法来炒
1、鱿鱼切圈； 2、水烧开后，下鱿鱼圈焯水； 3、鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水； 4、鱿鱼圈沥水空干； 5、锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香； 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒； 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。
1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱； 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅。此菜操作及其简单，口感鲜嫩，酱香浓郁，配上青椒和洋葱丝，营养丰富，加上一碗白米饭，香喷喷，好吃看得见！怎么样，省时不减品质，有空试试吧！
鱿鱼圈，面包粉，鸡蛋，生粉或面粉，盐，胡椒粉，料酒
1.我们把需要的材料准备好，我用的是现成的鱿鱼圈，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉。2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的~3.都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。4.依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久，外皮呈金黄色就可以了~这样才会外酥里嫩非常的好吃~鱿鱼圈这就做好了，搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~
炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用，还可以蘸沙拉酱或是椒盐，味道都很好~
2.接着把鱿鱼圈洗好放锅中用开水焯两分钟
3.锅里倒油开小火放生姜片和豆瓣酱加点水炒出红色
4.炒好后开大火放入准备好的配料翻炒几分钟
5.炒几分钟后把鱿鱼圈倒入快炒几分钟加盐，酱油，鸡精就做好了。
6.装盘（看着是不是很有食欲呢？）
清蒸鱿鱼圈的做法清蒸鱿鱼圈怎么做好吃
2.小鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
3.锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4.捞出放入碗中，调入上述所有调料拌匀备用。（这一步油不用多，如果多了可以别盛出来，主要是要煸香的葱、姜、蒜末）
8.放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
9.移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。（如果直接用蒸盘上桌的可省略换盘此步）
10.淋入剩余的一般料汁，再浇上少许烧至冒烟的热油即可。
香酥鱿鱼圈家常做法，正宗香酥鱿鱼圈怎么做
加入盐、五香粉、孜然粉腌制十五分钟
面包糠中加入一勺食用油搅拌均匀
鱿鱼圈现在蛋液中蘸一下，然后滚上生粉，再蘸一下蛋液，裹上面包糠
依次完成所有，放入空气炸锅的炸篮里
如果用烤箱做的话面包糠里的油要适量的多放一些，因为烤箱做出来的东西比较干。如果油锅炸的话可以省去面包糠里放油这一步。
将鱿鱼圈去皮洗净，沥净水，加入盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟，将鸡蛋打散待用
将鱿鱼圈放进面粉里，均匀的粘上一层面粉
在放在面包糠里均匀的裹上一层面包糠
放在铺了油纸的烤盘内，其余依样做好
烤箱预热，上下管200度，入中层，定时十分钟即可，吃时可以配一些番茄酱
用料酒和胡椒粉腌制鱿鱼，可以去除鱿鱼的腥味
今天在超市买了鱿鱼圈，应该怎么做即简单又好吃
加调味料腌制（腌制时最好不好放糖，容易造成烧焦），少油放煎锅中小火煎制，有铁板鱿鱼的感觉。快熟的时候，可以刷上蜂蜜或者糖水。
洋葱鱿鱼圈的做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱿鱼圈的做法、洋葱鱿鱼圈的做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
