猪肉火锅简单好吃做法(生猪肉下火锅之前的腌制)

猪肉火锅简单好吃做法(生猪肉下火锅之前的腌制)

大家好,今天来为大家分享猪肉火锅简单好吃做法的一些知识点,和生猪肉下火锅之前的腌制的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

猪肉火锅怎么做好吃又简单的做法

主料

猪肉

500g

茼蒿

250g

油麦

250g辅料

油适量

盐适量

花椒适量

红辣椒适量

大葱适量

姜适量

火锅底料适量

粉丝适量

红枣3个

猪肉火锅的做法

1

猪肉一块,洗干净。

2

把肉切薄片。

3

茼蒿,油麦洗干净,控干。

4

葱姜蒜适量,辣椒少许,放入涮锅中。

5

接着放入火锅底料。

6

粉丝少许。

7

最好用电磁炉,边吃边加热。

8

开锅后,放入猪肉片。

9

大大的煮一会,既可以吃了

猪肉火锅怎么做好吃,猪肉火锅的家常做法

材料

汤底材料:250㏄,韩式泡菜200公克,火锅料:150公克,韭菜10支,豆腐1个,鸡蛋1个,沙拉油少许

做法

1.先将火锅料除猪五花肉片外,全部洗净。

2.将韭菜切段;豆腐切块备用。

3.起锅,放入沙拉油烧热后,先放入作法1的猪五花肉片爆香,再加入所有汤底材料、作法2的豆腐块以大火煮开。

4.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中,以大火煮熟即可食用。

瘦肉火锅怎么做才好吃

主料:瘦肉1000克,白萝卜500克,香菇200克

辅料:朝天椒6个,香菜2棵,姜1小块,蒜5瓣,八角2个,豆瓣酱20克,酱油10毫升,食盐8克,白糖5克,料酒5毫升,食用油20毫升,辣椒粉5克,白芝麻5克,水1000毫升,干辣椒5克

1、准备食材

2、将瘦肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)

3、将瘦肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出瘦肉备用

4、锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味

5、将焯好的瘦肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均

6、将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择瘦肉键压至全熟

7、将白萝卜焯一下水,然后捞出备用

8、将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用

9、将压好的瘦肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤

10、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在瘦肉上面

11、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上

12、撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了

13、做好的瘦肉火锅,真的很美味哦。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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