口袋妖怪复刻焦糖玛奇朵配方(口袋妖怪复刻喵喵咖啡屋配方)

口袋妖怪复刻焦糖玛奇朵配方(口袋妖怪复刻喵喵咖啡屋配方)

一、肯德基焦糖玛奇朵怎么做

1、首先,准备好所需的食材,包括肯德基焦糖玛奇朵、鸡蛋、牛奶、糖和香草。将肯德基焦糖玛奇朵和鸡蛋放入一个大碗中,加入牛奶和糖,搅拌均匀。

2、将混合物倒入烤盘中,放入预热的烤箱中,烤约15分钟,或者直到表面变得金黄色。

3、接下来,将烤好的肯德基焦糖玛奇朵放入一个大碗中,加入香草和牛奶,搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏一段时间,让它变得凉爽。

4、最后,将冷藏好的肯德基焦糖玛奇朵放入碗中,淋上一层牛奶,撒上糖粉,放入冰箱冷藏约一个小时,然后就可以享用了。

二、焦糖玛奇朵如何制作

砂糖40克,淡奶油100克,牛奶70ml,黑咖啡70ml,水适量,裱花袋一个。

1、将糖加入水放入锅中小火煮成焦糖色,煮时需要不停搅拌,变黄关火;

2、利用余温变成焦糖色后倒入淡奶油,迅速搅拌成为焦糖浆;

3、在咖啡杯中倒入1勺焦糖浆,然后倒入黑咖啡搅拌均匀;

4、将牛奶加热至温热后打发至出现绵密的奶泡,然后舀入杯中;

5、接着将一勺焦糖浆放入裱花袋中,挤在表面成为花纹即可。

三、口袋之旅焦糖玛奇朵怎么做

食材:拉式奶泡杯1组,温度计1支,义式浓缩咖啡30㏄,全脂鲜奶80㏄,焦糖糖浆15㏄

1.将义式浓缩咖啡倒入容量约180㏄的咖啡杯中,加入焦糖酱调匀,备用。

2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网。

3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。

4.取作法3上层的奶泡挖入作法1的咖啡杯,装至半杯,再缓缓倒入作法3奶泡下方的鲜奶到满杯。

5.于作法4咖啡杯上方奶泡挤上少许焦糖酱(份量外),随意画出线条装饰即可。

四、星巴克的焦糖玛奇朵怎么做的

主料:黑咖啡70毫升、牛奶70毫升。配料:细砂糖40克、淡奶油100克、焦糖浆2大勺、水1大勺、焦糖玛奇朵裱花袋1个。做法:

将一份浓咖啡倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀;

将打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙,铺满杯子;

五、焦糖玛奇朵做法

1.1.蛋黄加全蛋加细砂糖150g慢速混合糖化;

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