原创
一、绿豆发芽观察日记的批改评语
1、这几则观察日记语句通顺，没有错别字，你能从观察中得出道理：我知道植物和人一样，都需要不断的培育才能茁壮成长。可见你是一个非常有新的孩子，但要注意表达的准确性。
2、这三篇日记分别介绍了泡豆芽及豆芽的变化变化过程。文章抓住了豆芽不同时期的变化特点，采用了大量的比喻、拟人修辞手法，把豆芽描写得形象生动。全文语言流畅，语句清新活泼，读后给人留下深刻印象。
3、这是一组观察日记，小作者将自己看到的和想到的都写下来了，可以看出观察比较仔细，小作者喜悦的心情溢于言表。如果描写再具体些，这篇文章就更棒了!
二、绿豆成长记的教师评语
1、今天我去看绿豆时，发现绿豆宝宝们有的长高了，有的却没有长高。我用了多年种绿豆的经验知道种的越深就长得越慢，种得浅就好让他破土而出，所以这就是为什么你无论怎么浇水，他都长得慢的原因？
2、我便把绿豆宝宝们分成了老大、老二、老三和老四，进行了分类。老大，老二老三情况差不多，老四长得很慢，每当我来观察绿豆，两三天只长了一二厘米，可能是我把他们种的太深了，我挖开图给老四浇上水，希望他们快点长大。
3、说完了叶子，我们再来看根，老大的根都有些发紫了，芽再高一点就可以用来炒菜了。老二老三也发紫了，只有老四的跟还是白须。我为绿豆宝宝的成长而感到自豪。
4、这是一篇观察日记，作者写的是观察绿豆的生长情况，通读文章后可以大概得知作者选取的是其中一段时期。
5、写观察日记内容一定要真实，但在内容真实的同时，描写也要生动形象，运用一些修辞手法，使文章语言具有一定的美感。
6、比如在写绿豆刚刚发芽时，可以这样说：“绿豆们吸饱了水，就连它那件漂亮的绿衣裳，也被它撑破了，露出了一根小巧玲珑的尾巴，好像一只可爱的小乌龟，缩在那儿，只留下了一根小尾巴露在外面，就变成了英文字母‘Q’。
7、或者写绿豆生长的时候，“绿豆犹如雨后春笋，齐刷刷地往上冒，有的有七八厘米，有的有十厘米高了。有的绿豆宝宝的身体竟然变成淡红色的了，嫰黄的叶子慢慢的张开，叶片逐渐变成嫰绿色了。
8、作者的最后一句话可以作为最后一段话，然后在这句话的基础上进行一下扩充即可，最好可以通过观察日记来总结出一些经验或者体会，文章上传的文字和图片内容有一点不一样，批改是以上传的文字为准进行修改的，注意格式，提高语言表达能力，加油！
三、绿豆发芽观察日记评语
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
1、清热解暑：中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。
2、消除紧张：具有保护肌肉、皮肤、血管的作用，消除紧张综合征。
3、治疗口腔溃疡：绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
4、防治便秘：绿豆芽富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食道癌、胃癌、直肠癌）的功效。
5、减少胆固醇的堆积：它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
1、纱布和漏盆都要洗干净，好用热水烫过，以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂。
2、豆芽要放在阴凉干燥处，不要放通风处，因为豆芽必须保持湿度才能生长。
3、如果没条件4小时浇次水，也没关系，早晚一次都行，估计多等一天就可以吃了。
4、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。
5、脾胃虚寒者也应该忌食绿豆芽。
6、在烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。而绿豆芽性寒，烹调时配上一点姜丝，能够有效中和它的寒性哦。
