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火锅店财务分析
1、大家好，关于火锅店财务分析很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于餐饮业财务分析的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题餐饮业，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助火锅店，利润是指收人大于费用支出的那一部分资金财务分析，核算利润是检查餐厅经营好坏的一种手段。说得浅显点就是知道自己赚多少，没赚时或赚得少时便要反省自己，弄清问题出在哪儿餐饮业，然后怎样有效地去解决。火锅店利润核算还能起到监督作用。
2、若赚得多了，还要总结成功经验。以下是对利润的具体阐述，营业利润是餐厅从事经营活动所获得的利润。其计算公式表示如下，
3、营业利润=主营业务利润+其他业务利润一管理费用一财务费用一营业费用一产品销售税金及附加其中，其他业务利润是餐厅经营的主要业务以外的其他业务所得的财务分析。其他业务利润=其他业务收入一其他业务支出。
4、除了利润之外，火锅店加盟餐厅还应纳税，以下一一列出，营业税是餐厅以商品销售收入额或营业收入额为课税对象的一种税。其计算公式为，应纳税额=营业收入×适用税率，餐厅适用税率为5%或3%。
5、城市维护建设税是国家为适应城市建设的需要而开征的税种。用公式表示为，应纳税额=实纳消费税额+实纳增值税税额+实纳营业税税额×适用税率，城市为7%，县城建制镇为5010，镇以下为1%，教育费附加是国家为了加强教育事业，改善教学设施和条件而设立的一种附加征收。
餐饮业财务分析
1、其计算公式为火锅店，应纳税额=实纳消费税税额+实纳增值税税额+实纳营业税税额×教育费附加率，教育费附加率为3%，
2、营业外收支净额是指营业外收入抵减营业外支出后的差额财务分析，用公式表示为，营业外收入是指与餐厅生产经营无直接关系的各项收入。它包括固定资产盘盈餐饮业，处理固定资产净收益。
3、确实无法支付的应付款项，保险公司赔款，顾客损坏餐具等物品的赔偿，教育费附加返还等。营业外支出是指与餐厅生产经营活动无直接关系的各项支出，如小火锅加盟店固定资产盘亏餐饮业。毁损和出售的净损失，非常损失财务分析，非正常停工损失等。核算利润是把餐厅继续存在和发展及实现目标利润所需的资金，可能取得的收益，以及未来要发生的成本费用，利润因素都考虑进去，一般采用成本一业务量一利润分析法。
4、运用数学计算方法或图解方法求出保本点，然后在保本点的基础上计算实现目标利润所需达到的销售量，作为实现目标成本，目标利润的重要手段火锅店。保本点亦称损益平衡点或盈亏临界点火锅店。它是指餐厅收入和成本相等的经营状态餐饮业，即边际贡献等于固定费用时，既无亏损也无赢利的状态。盈亏临界点销售量是餐厅营业收入与成本费用恰好相等时的销售量。
5、边际贡献是指餐厅营业收入减去变动费用后的差额。这部分金额是对抵补固定费用和赢利所作出的贡献财务分析。一般来说，固定费用相对不变，在固定费用得到补偿后，边际贡献的增加意味着净利润的增加。所以争取获得较高的利润也就是争取边际贡献餐饮业。
