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常喝自制奶茶的做法
1、本篇文章给大家谈谈常喝自制奶茶的做法，以及怎样做奶茶最简单做法对应的知识点，文章可能有点长奶茶，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔做法。奶茶是很多人的最爱。会发现很多人手拿奶茶。很多路边摊的奶茶其实都不是真正的牛奶和红茶做的，孩子喝的时候也给我尝过。
2、总感觉香精味道比较重。所以一直不愿让孩子喝外面的奶茶，自己做奶茶并不复杂，而且绝对是真材实料，还可以根据自己的喜好调成各种口味的奶茶。
3、下面的这2种基础奶茶，是常喝的鸳鸯。做法非常简单，学会了就不要再出去买了。细砂糖20克。
4、红茶叶适量，纯牛奶适量。红茶先用少许的热开水泡上待用，奶锅坐火上，小火烧热锅子最简单，倒入细砂糖，让其平铺在锅底，小火加热至糖溶化，一边加热一边同时转动锅子，让砂糖受热均匀。待锅里的糖变成焦色，开始有焦香味道时，将焦糖倒出装入小瓶里。
5、如果焦糖的分量刚好够一次奶茶用，可以直接将牛奶倒入焦糖中，继续小火加热即可。将事先泡好的红茶，连水带茶叶一同倒入锅里。同时倒入牛奶一起小火加热。随着温度的升高，茶叶会慢慢的浮在牛奶的表面，这时可以关火盖上锅盖焖一会，茶叶的味道会更浓郁。
怎样做奶茶最简单做法
1、开小火继续加热，待牛奶表面出现泡沫的状态时就关火，但是牛奶不要煮沸。装奶茶的容器中提前放入刚才熬好的焦糖，把奶茶过滤掉茶叶，就可以开喝了，冬天喝热奶茶，夏天喝冰奶茶，比起路边摊的奶茶不知好喝多少倍。纯牛奶500毫升，红茶15克，纯咖啡粉2小勺。
2、2勺纯咖啡粉放在咖啡壶中，用少许的开水冲开待用。红茶放入奶锅里，加入少许的清水，水不要多怎样，能刚刚盖住茶叶就可以，小火加热至水开，盖上锅盖闷一会，让茶叶味道散发出来。
3、红茶用自己喜欢的口味就行，也可以用普洱茶常喝。茶水中倒入适量的牛奶，不要用勺子搅动，继续小火加热。过一会茶叶就会慢慢的浮上来，煮至锅边开始冒小泡泡就可以了，牛奶不要煮沸，瞬间会噗出来。
4、把煮好的奶茶过滤到咖啡壶中，奶皮和茶叶留在滤网里，一边倒一边闻着香味。根据自己的口味加入适量白糖或炼乳，如果想放蜂蜜，就要等到奶茶降至手温的时候放，温度高会破坏蜂蜜的营养。奶茶冬天喝热的，夏天也可以加冰块喝自制。咖啡的用量根据自己的口味来定，爱喝咖啡的，咖啡粉可以多放一点，如果有手冲咖啡那就更好了自制，记住咖啡粉用纯咖啡粉，不是二合一的咖啡。
5、焦糖可以一次多做一点，下次再喝奶茶的时候还省事，放凉的焦糖应该像糖稀一样，如果变硬了，就隔热水加热一下常喝，依然会变稀的。想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请关注悠哈厨房。亲有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论，来了就点个赞吧，文中所有图片和文字均为悠哈本人原创。
