原创
面饼的制作方法和过程
1、这篇文章给大家聊聊关于面饼的制作方法和过程，以及各种小饼的做法对应的知识点制作方法，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦过程。1小饼。面粉300。前腿肉200，乌江榨菜50各种，盐少许做法。
2、酱油适量面饼。花生油适量制作方法。
3、前腿肉绞成肉沫加入盐。花生油搅拌均匀面饼。热锅下油将肉沫炒至变色后加入榨菜翻炒均匀各种。
4、饼面上用刷子刷上少许水，洒上黑芝麻。煎至一面金黄后翻过另一面中小火煎。首先我们将面粉，水都倒入面条机的搅拌盆里。面条机定时5分钟，开1档过程。
5、等倒计时结束，面就和好了。我们看一下面的状态。因为这是一个非常硬的面团，因此在和面钩的强力搅拌下做法，面团会被扯碎，所以看上去比较碎的状态是正常的。4制作方法，把揉好的面取出来。
各种小饼的做法
1、然后分成两份，就可以进行压面了。5面饼。先将面团用擀面杖稍稍擀薄一点，压起来会更轻松小饼。
2、面条机装好压面器配件，第一次压面要将压面器的厚度设为8，最厚的一档。将面团通过压面器。
3、因为面团非常硬，所以第一次压出来的面片可能会比较粗糙并且边缘有锯齿。我们可以将压好的面片对折以后，反复多压几次。多压几次以后，面片就变得非常光滑了。
4、因为面片还要继续压薄制作方法，会变得太长了，所以我们在最后压面之前，将面片切分成两半来分别压，操作起来会更顺手。这时候就可以选择我们想要的厚度来进行最后的压面了。选择的数字越小，压出来的面越薄做法，最后做出来的面条也会越细过程，我这里选择的是3档。
5、将面条机的配件更换为细切面器。苗条机同样用低速挡，将面片通过细切面器，切成细细的面条。美味筋道的手工面条就做出来了，现做现煮最好哦，如果做太多吃不完过程，可以撒一些干面粉防粘制作方法，然后密封放入冰箱速冻，煮的时候不用解冻，直接下到沸水里煮就行。或者撒上干面粉在太阳下晾晒做法，晒干后可以长期储存。
