原创
凉拌酸辣粉的家常做法窍门
1、在夏季吃凉拌菜是一种享有，很多人在夏季的胃口不太好简单，都靠吃凉拌菜来调整食欲。那麼拌凉菜酸辣粉丝将是大伙儿非常好的挑选，拌凉菜酸辣粉丝能够作为下饭菜下饭的凉拌菜酸辣粉，还可以做为早晨拌白米粥的凉拌菜应用家庭。味儿确是非常好的哦，下边看一下实际的作法吧。把粉丝放进盆里，将烧好的沸水倒入~泡发粉丝，大约5分钟做法。
2、加点油入锅炮制~香气出后立即连油一起捞起来放到泡好清洗的粉丝中~并放进适当的盐。芝麻油翻拌~凉拌。
3、购买粉丝要留意，色调不必过亮，也不必峨嵋家常，不可以久煮不碎，取小量粉丝用火机烧一下，随后用力捻一下窍门，觉得很酥的说明粉丝的品质不错。酸辣粉丝在家里一般采用龙口粉丝或一般豌豆凉粉条，再有就是红薯粉丝，米粉丝来制做拌凉菜酸辣粉丝，粉丝的采用关键还是看自身的爱好来挑选的，尽管作法都类似家庭，可是火锅配菜的不一样，也会让口味有小小转变的，大伙儿能够多多的试着自身喜爱的火锅配菜。
4、1做法，1将土豆洗净刮皮2先将土豆切成整齐的大薄片3再将土豆片切成细丝4用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘5将葱切末辣椒剪成小段去籽蒜切末红椒切丝姜切末6锅。酸辣土豆粉的做法原料湿土豆粉180克榨菜1小碗香菜香葱油辣椒酱油醋糖香油花椒盐2操作1准备好材料和调料榨菜切碎，香菜和香葱切小段2水开后家常，土豆粉煮23分钟即可3捞起来。2酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料原料粉条，葱末姜末蒜泥，豌豆尖香菜炸菜丝香芹末酱油醋辣椒油香油，猪油炸酥的花生豆和黄豆凉拌，花椒粉胡椒粉味精鸡精酸辣粉。
5、肉末豆角原材料长豆角生猪肉葱姜小米辣米酒生抽酱油白砂糖做法1长豆角清洗干净切割成段儿简单，小米辣切割成圈预留2肉剁碎肉沫。添加米酒和味极鲜腌渍一会儿3锅里滚油，添加姜家常。
家庭酸辣粉的简单做法
1、1土豆去皮洗净切丝，浸水去除淀粉，期间换两次水家庭，之后在水中调入一调羹白醋窍门用醋水泡过的土豆丝炒出来会更加清脆。适量剁椒备用2锅中入水烧开做法，将土豆丝焯水捞出浸入凉水备用窍门不焯水就酸辣粉。6凉拌，自制土豆粉的做法如下1锅中入油简单，葱蒜花椒爆香2放入准备好的金针菇油菜豆芽土豆片。
2、加盐3水开后加入买好的土豆粉，提前用凉水泡一下，加入粉后大火煮开3分钟即可出锅家庭，滴入少许醋。7窍门，凉拌泥蒿所需食材泥蒿400，提前做好的凉拌汁做法1泥蒿去叶子，掐段洗净2锅内放清水，放几滴食用油家常。水开后放入泥蒿，泥蒿变色后捞出放入大碗中3倒入凉拌汁简单，拌匀装盘即可凉拌土豆丝。
3、所以吃辣的会上瘾的醋或者带酸味的更不用说了凉拌，开胃效果也是棒棒哒，所以酸和辣结合酸辣粉，绝对让你看见直流口水夏天经常吃的酸辣系列有像什么酸辣面。酸辣土豆丝，酸辣汤面窍门，酸辣肥牛等等都会让你食欲大开。香椿鸡蛋羹提前准备食物香椿芽生鸡蛋水豆腐平菇蟹味菇姜片蒜盐味精白胡椒粉做法1把香椿芽的黄叶枯黄切除清理干净2锅里烧开水，水开把香椿芽放进锅里绰水，随后捞出用冷水太凉，切割成碎屑。甜酸咕噜鱼食物龙利鱼柳番茄酱白砂糖食用盐苹果醋白胡椒鸡蛋清玉米粉芝麻作法1鱼柳里倒入食用盐。
4、鸡蛋清腌十分钟2玉米粉倒进鱼柳中，鱼柳沾有木薯淀粉3倒进锅中凉拌，炸至金黄松脆。酸辣土豆粉土豆丝虽然家常好吃，但是很多人苦于刀工不利，切出的土豆丝粗细不一，做出的味道也是差强人意最近猪肉太贵简单，今天就用类似回锅肉的做法做一道香辣土豆片。
5、也不用放猪肉，吃起来却香辣可口。2酸辣汤原料豆腐。火腿或者熟鸡肉丝肉丝。高汤酸辣粉。
