原创
冰粉粉的配比
1、备用食材，冷水550克，白凉粉30克配比，花生碎60克。葡萄干50克，蔓越莓适量，白芝麻少许。制作过程，第一步冰粉，首先将所有的食材都准备到位，花生事先烤熟后。然后用擀面杖将其擀碎，白芝麻也需要事先将其炒熟待用配料。
2、蔓越莓可以放入清水中浸泡一会，第二步，接着取50克的清水，将其放入在锅中，加入5块的红糖块，小火将其加热哪些，使得红糖可以完全融化成红糖水即可，关火晾凉待用，重取一锅放入500克的冷水，第三步，然后在其中加入30克的白凉粉冰粉，大火开始煮配比，注意用一个锅铲不停搅拌，直到将其加热至沸腾的状态。
3、准备一个容器，将煮好的凉粉水倒入在容器中。第四步，自然冷却好，然后将其放入冰箱中冷藏直至凝固定型，然后将凉粉倒扣出来，将其切成块状冰粉，切好的冰粉装入一个容器中哪些，然后将之前煮好并且冷却好的红糖水倒入其中，第五步，再撒上泡好水的蔓越莓和葡萄干，最后加上花生碎和白芝麻，便可以开始享用了配比，当然如果还喜欢其他食材也可以搭配配料。
4、小编总结，冰粉不仅是四川的一种特色小吃，更是深得各地老百姓热天喜欢吃的一种，用白凉粉搭配各种果干便可做成，做法简单而且口感美味，其实我们自己在家做冰粉也很方便配比，用料简单并且成本实惠，外面买一份的钱在家做都够一家人吃了，相信你也可以发现上述的配方和步骤满满都是干货，即使是新手也能轻松做得好，冰凉爽口好吃还解馋，春天天气比较暖和，也可以适当吃冷食了哪些，学会了四川手工冰粉的做法，以后想吃了随手便能做，让你的家人足不出户便也能享受美味。融化红糖的水不用太多了，而且红糖不要直接用热水化开，将其加上水放入锅中熬煮一会配料，熬煮至红糖水变得比较浓稠的状态，这样口感会更加好一些，
5、2冰粉，水和白凉粉按照50，3的比例做即可，熬煮的时候，一定要不停搅拌。待将其加热至沸腾的状态配比，就差不多可以离火了哪些，熬好的凉粉可以放冰箱冷藏定型，亦可在室温下。
冰粉配料有哪些
1、天热的时候做好的冰粉放入冰箱冷藏一会配料，更加清爽可口，其中加入的食材可以根据个人的喜好随意搭配，注意花生和芝麻都需要事先烤熟才可以享用。冰粉籽60冰粉，纯净水2500，石灰水280。5冰粉，将过滤好的石灰水倒入桶中配比，使劲搅拌至凝固。
2、放入冰箱冷藏一个小时。冷藏好的冰粉已经成型配料，全部倒入碗里配料。
3、再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用哪些。先将20克冰粉粉用适量的水调开。将500毫升的水烧开，将调好的冰粉粉水倒到沸水中，用筷子搅拌均匀。
4、将冰粉放入密封容器，晾凉后放冰箱冷藏3配比。将冰粉用勺子取出，用一根筷子，蘸一下薄荷香精，再在每个碗里蘸一下。
5、最后浇上两勺糖桂花就可以吃了冰粉。主要由玫瑰酱1勺，冰粉粉2勺，红糖1块哪些，糯米小碗半碗，山楂片适量，葡萄干适量，花生碎配比。
