原创
珍珠丸子的典故
1、大家好，今天来为大家分享珍珠丸子的典故的一些知识点，和制作珍珠丸子的步骤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧。肉丸又称肉圆，由精瘦猪肉制成馅。
2、挤成圆滚沉实一粒，丢进沸水锅，焖煮几分钟，变色浮起即可食。肉丸这道菜，实在神奇步骤，好似面貌娟秀的贤惠女子，进得厅堂入得厨房，可搭配面汤菜汤各种汤，十足的汤锅好伴侣。也可独自盛一盘端上桌，如大家常见的狮子头。
3、对于各种蒸炸煮炖，肉丸应付自如，哪一样都有妙味制作，似乎怎样都奈它不何，如坊间灵惠至极的女子，亲切又能耐，叫人不欢喜都难。母亲自会为我备上肉丸汤，辅之青菜或其他。夹起一粒咬开，肉团紧实鲜香，油汁不多不少。似秀美之地浮起的薄雾。
4、又诱人得紧，实难仔细端详。是对肉丸最好的称赞。
5、于异地定居，我这种厨艺初级的烹饪者，自然不愿放过这道菜。翻阅菜谱后，跑去超市买来猪肉馅。
制作珍珠丸子的步骤
1、倒入切好的姜末。顺时针搅拌融合，关键的调味阶段大工告成。
2、余下不过捏个形状。不过对于我这种厨艺初级的选手，之所以还在初级徘徊，与自身懒惰不无关联。懒人有懒招，面对调拌好的肉馅。也不用手挤。
3、用大汤匙取出一勺馅儿，挨着碗壁压一压，用勺背轻拍两下，一粒还算圆的肉丸即刻诞生。一次多做点，放进保鲜盒，存入冰箱冷冻，后续煮汤丢进几粒，省时省事又美味。遇上天寒地冻或情绪低迷。你会发现幸好有它在。
4、谁说世间妙物必得经一番精工细作。一粒丸子勿需此，将它们聚合成圆状。
5、滋润五脏六腑，无声抚慰人的味蕾，胃腑及精神。喝完一碗热乎乎的肉丸汤珍珠丸，饱足后的愉悦足以暂缓生活中的小忧虑小颓丧，美食是能量的转化场委实不虚。别看它普通寻常，历史却颇为悠久典故，据说它的“远祖”是南北朝。上所载的“跳丸炙”。
