原创
红薯淀粉做法花样大全
1、一，蝴蝶卷是北京风味小吃，因形似蝴蝶而得名，内质松软花样。先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵简单。将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上大全，卷起来红薯。
2、把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶好吃。蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。
3、普通面粉300克左右，鲜牛奶适量。花生油5克。不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。
4、待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。酵母液倒入面粉。
5、用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时做法，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可。把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子。
红薯淀粉怎么做好吃又简单又好吃
1、取两个剂子分别擀成圆片。不然花瓣不丰满。
2、分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起。分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面。分别将小三角切面对在一起，同样摞起来。
3、取一根筷子在中间轻轻一压。然后横过来淀粉，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下。
4、全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松。中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可。做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰，2淀粉，做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同。
5、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。材料面粉500克左右，酵母5克左右。然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压。跟着冷水上锅怎么做，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。
