冬瓜薏米赤小豆汤(赤小豆冬瓜祛湿汤)

大家好，如果您还对冬瓜薏米赤小豆汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬瓜薏米赤小豆汤的知识，包括赤小豆冬瓜祛湿汤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

冬瓜赤小豆猪骨汤做法

回答如下：材料：

-冬瓜500克

-赤小豆100克

-猪骨500克

-姜片5片

-盐适量

-水适量

步骤：

1.猪骨洗净后焯水，去除血沫和杂质，备用。

2.冬瓜去皮，去籽，切成块状备用。

3.将猪骨、赤小豆、姜片放入煲中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲2小时。

4.2小时后将冬瓜块加入煲中，再继续煲1小时。

5.最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1.煲汤时猪骨越多，煲出的汤越浓郁。

2.煲汤时若发现水不足，可以适量加水，但不要加太多，以免影响汤的口感。

3.煲汤时可以加入其他配料，如红枣、枸杞等，增加汤的营养价值。

鲫鱼赤小豆冬瓜汤的做法

材料：

鲫鱼，500g

冬瓜，500g

猪瘦肉，150g

赤小豆，30g

辅料

姜，3片

陈皮，5g

油，适量

做法：

1.把鱼洗干净，把瘦肉切成大块焯水；

2.炒锅里放一点点油，把鱼两面煎一下，倒入开水煮2分钟；

3.把所有材料放入汤锅、大火煲开后转小火，汤会慢慢变浓，这时候要把汤上面浮起的沫沫、还有油撇出来。煲约30分钟左右即可。

冬瓜薏米赤小豆排骨汤的做法

材料：

冬瓜500克、薏米50克、赤小豆50克、排骨500克、生姜3片、盐适量。

做法：

1.冬瓜去皮去籽，切成小块；薏米、赤小豆淘洗干净备用；排骨洗净，焯水后捞出备用。

2.锅中加清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟左右。

3.加入冬瓜、薏米、赤小豆，继续炖煮1小时左右，至排骨熟烂、冬瓜变软。

4.最后加入适量盐调味即可。

温馨提示：

1.炖煮时间可以根据个人口感和食材大小适当调整。

2.汤汁可以多煮一会儿，让味道更加浓郁。

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