珍珠奶茶做法自制简单(珍珠奶茶的做法和配方)

大家好，今天来为大家分享珍珠奶茶做法自制简单的一些知识点，和珍珠奶茶的做法和配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

珍珠奶茶珍珠的制作方法

准备材料：木薯粉300g、黑糖50g，水200g。

1.水中放入黑糖，加热至黑糖融化，做成黑糖水。

2.在黑糖水中放入适量木薯淀粉，将两者融合后，揉成面团。

3.将面团揉搓成一个个小圆球，揉好的木薯球在干的木薯粉里滚一滚，沾上粉之后放着备用。

4.起锅烧开水，将小木薯球们放进锅里煮，煮到飘起后转为中小火，直到粉圆透明即可。

怎样在家做珍珠奶茶

可以在家制作珍珠奶茶。因为珍珠奶茶的配方很简单，而且材料易得，只需要购买珍珠，奶茶粉和牛奶等材料即可。制作方法也很简单，可以通过网络搜索学习制作方法。此外，制作珍珠奶茶需要注意卫生和食品安全问题，要选择合适的材料和饮品制作工具。记得饮品制作完毕后要彻底清洗和消毒。在家制作珍珠奶茶不但可以自己动手制作，也可以控制口味和制作成本，做出符合个人口味的饮品。

自制珍珠奶茶的家常做法

准备好：红茶1包、牛奶1罐、炼乳1盒、木薯粉适量、红糖适量。

步骤1

水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。

步骤2

煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。

步骤3

【接着自制珍珠】红糖和水（1：5）混合煮沸，趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入，边倒边迅速搅拌，直到成团。

步骤4

揪小面团，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样珍珠容易定型又不会沾。

步骤5

水烧开，加入珍珠，中火煮15分钟，熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透，没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的，健康又Q弹。

步骤6

珍珠加入奶茶中，完成！

好了，关于珍珠奶茶做法自制简单和珍珠奶茶的做法和配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！