原创
一、全家的三角饭团怎么吃
材料：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起，左手弯成山状，开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起，米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。
注意：每次握压时渐渐加大手劲，可使饭团更为密实哦！
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
二、三角饭团 属于哪种寿司
1、日语的“饭团”おにぎり，直译过来是手捏饭。所以只要将饭捏成一个团就无所谓形状。
2、三角比较多见是因为捏三角的手法流传较广，普通人最容易掌握，吃起来又比球形方便，而且携带省空间。
3、三角饭团和寿司一样，只是食材包裹在饭团内，造型可爱
三、三角饭团做法
1/17珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用
4/17准备一个正方形饭团模具（包括：底座、方框、压盖）将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样
11/17下一片紫菜，每次下材料都要压平
16/17从对角切开成了两个三角饭团，方子是两个正方模份量（即是4个三角饭团），请以同样方法完成另外一份
1、饭团模具我在日货店铺买的，是否各地都有这就要自己去逛逛看了
2、每次下材料都要压平，这样做好的饭团不会散掉
3、备注一下材料顺序：紫菜>米饭>火腿>米饭>紫菜>蛋皮>米饭>紫菜
