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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享东北孜然干豆腐的做法，以及豆腐的七十二种吃法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
孜然豆腐怎么做
用料
豆腐1块
青椒1个
胡萝卜1小段
鸡蛋2个
大蒜适量
白芝麻1大勺
辣椒油半大勺
清醋1大勺
生抽3大勺
孜然粉半大勺
蚝油1大勺
白糖半大勺
面粉适量
做法步骤
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1、准备好所需要的食材并清洗干净
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2、蒜切末，胡萝卜，青椒切碎，豆腐切厚三角块
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3、调一个酱汁：碗中加蒜末+白芝麻+辣椒油，浇少许热油
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4、再倒入清醋
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5、倒入酱油+蚝油+白糖+孜然粉
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6、调匀备用
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7、豆腐块蘸一层面粉，再裹上全蛋液
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8、热锅凉油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄，先盛入盘中备用
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9、锅中留少许底油，放入蒜末爆香，放入胡萝卜，青椒翻炒到断生
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10、放入豆腐块，倒入调好的碗汁
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11、翻炒均匀后出锅
东北孜然炒豆腐皮做法
1.葱切三厘米左右的长段,再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味
2.锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻，出香味后放适量五香粉、葱丝，略炒，出香气即倒入干豆腐
3.加入适量盐、鸡精、糖、醋，少许清水，翻炒片刻将水淀粉淋入勾芡，翻炒出锅时再洒入少许香油即可
孜然豆腐怎样做
好久没有做过美食，这是我小儿子的最爱，我回答一下你的问题，如何制作孜然豆腐。
材料准备：老豆腐一块，孜然、辣椒、花椒若干，香葱2棵，盐适量，蒜蓉若干，花生油若干，酱油若干。
步骤：
1.孜然，辣椒，花椒小火翻炒香碾磨成粉备用
2.豆腐切小块,香葱洗净切葱花备用
3.点火，油炒5分热,刚刚起烟放入葱花先炒香，捞出加入豆腐翻匀,炸至两面金黄，待豆腐块表面变干时再加入蒜蓉、酱油、盐调味起锅
4.然后放入孜然、辣椒、花椒粉葱花即可，小儿子超级喜欢。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的东北孜然干豆腐的做法和豆腐的七十二种吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
