原创
碧螺春泡出来到底是什么样的
难得见个爱碧螺春的,不知是哪里人:
说说我自己的感受,希望对你有帮助.
顶级的碧螺春,一斤是由6至7万个芽头制成的,且原产地的碧螺春,都是小叶种的茶树.
泡在杯中,如果用80度以下水温,上投法下茶,会见到一芽一叶占的比例都不大,细看水中有不少绒毛,茶色微黄.香气扑鼻。
一般要挑茶叶,颗粒小为上,且不用太绿,偏黄的才是明前的,绿了就老了.
茶城中一般上了三千才可能是真正顶级的,但也要防着以次冲好的.
茶泡开了,顶级的一定不会有涩味.寻着这个应该能找到所值的吧.
有机会,带上好的茶壶和茶具,大家来吃茶.
真假碧螺春泡水后区别
真假碧螺春泡水后区别在于茶水明净程度、味道清甜程度、沉底速度，具体如下：
1、茶水明净
真的碧螺春泡水后，茶汤应该是清澈、透亮的，叶底是碧绿的，而假碧螺春泡水后叶底是黄色得，并且还会导致茶水出现发黄、浑浊或绿得吓人的情况。
2、味道清甜
随着水汽的升腾，碧螺春茶叶的香气会迅速弥漫开来。这个时候，仔细闻一闻。如果能够闻到十分舒坦的，令人精神一振的，苏州洞庭碧螺春所特有的果香气，基本上是真茶了，相反便是假茶。一般来说，真的碧螺春明前茶至少能喝4泡以上，而且茶水不变色，味道带回甘。
3、迅速沉底
碧螺春真茶的条索细、紧、重，所以泡水后会很快沉底。直接拿一个透明玻璃杯，先往杯子里倒入90%的热水，然后拿出少量碧螺春茶叶投入水中。如果是真碧螺春，茶叶会在几秒时间内均沉入杯底，并在水中慢慢舒展开来，展现出采摘时的样子。相反，长时间不沉底，入水后舒展不自然的碧螺春，一般是假茶。
真假碧螺春的外形区别
正宗的洞庭碧螺春全身由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，且绒毛越密，等级越高，而叶越大，等级越次。如果是正宗的洞庭碧螺春明前茶，要求一芽一叶，或者都是芽，并且芽跟叶基本上都是完整的，等长的。
一般苏州产的碧螺春，都是人工炒制的，用手揉搓，虽然也很卷曲，但不会像机器炒制的碧螺春那么卷。而机器炒的碧螺春，一般外形上卷得像田螺，而且叶子比较大，不然的话机器可卷不出来。
其实，对于真假碧螺春的区别，最重要的一点是您要喝过真茶，才能品出来假茶。特别值得一提的是，乌牛早碧螺春并不能算是正宗的洞庭碧螺春。先从鲜叶的外观上看，乌牛早碧螺春是没有茶芯的；而正宗的小叶种碧螺春有茶芯。
碧螺春泡出来是什么颜色 碧螺春要泡多久
不同的茶叶所泡出来的汤水颜色也是不一样的，那么泡碧螺春茶的时候泡出的茶汤是什么颜色的？碧螺春泡多长时间就可以喝了？
碧螺春泡出来是什么颜色
碧螺春属于绿茶,泡出来的茶一般为嫩绿色,汤色清澈明亮,叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色,带有银白色的茶毫,外形卷曲像田螺一样,一般在春天采摘,因此被称为碧螺春。
碧螺春要泡多久
原则上碧螺春冲泡时间约2分钟;中叶茶约2分半钟;大叶茶约3分钟,这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春,所需时间更短,约40—90秒。泡好后的茶叶不要久放,放久后茶中的茶多酚会迅速氧化,茶味变涩。
碧螺春用盖碗怎么泡
备器：准备盖碗、公杯、泉水等茶具，根据盖碗大小准备碧螺春的量赏茶：取适量碧螺春干茶置于茶荷，赏其外形，色泽
温杯：先把热水注入盖碗，温碗，再倒入公杯，然后依次温杯投茶：用茶匙将茶荷中的碧螺春徐徐拨入盖碗中，盖上盖碗的盖子，盖碗的余热用以醒茶
注水: 用85度的水定点缓缓注入盖碗中，以观茶叶舒展再出汤到公杯，再依次到茶盏中，第一道茶 汤倒掉。再用90度的水注入盖碗中，10秒左右即可出汤，入公杯再入茶盏，即可品饮。
注意：碧螺春作为绿茶，娇嫩，清爽，若水温偏低，茶汤则软偏甜，香气不足，泡不出茶的风骨；水温若偏高，茶香气则高，但偏苦涩，且不耐泡。
碧螺春可以天天喝吗
碧螺春不可以天天喝。因为碧螺春是一种性凉的绿茶，当患者长期过量的喝碧螺春，会给身体带来一定的副作用，患者会出现拉肚子、肚子痛、恶心、干咳等症状，如果患者喝完碧螺春以后，出现了上述症状，建议停止喝碧螺春，并就是选择就医。在日常生活中适量的喝碧螺春，对于高血压、冠心病、支气管炎、哮喘的患者，有一定辅助调理的作用，但是不能治疗疾病。
