豆科植物形态特征(什么是豆科植物)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆科植物形态特征的问题，以及和什么是豆科植物的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

豆科植物有哪些主要特征(常见的豆科植物品种)

1、豆科植物在植物界相当有地位，人类的食物当中，豆科植物和豆制品占领了相当重要的位置。比如用黄豆造的豆腐，还有炒菜常客四季豆，绿豆，黑豆，豌豆，蚕豆，每一个豆子，都有衷心喜欢的信徒。

2、豌豆是西方人餐桌上的常客，最早在古埃及的时代，古埃及人就开始食用豌豆，这种生长期短，适应力强的豆科植物，成为了欧洲中世纪的一种重要粮食作物。我们喜欢的炒青豆，其实就是豌豆荚里面的豆子。豌豆身上的奇迹还不止于此。

3、豌豆苗的口感也让人非常喜欢，豌豆苗比常见的豆芽更脆。在人类的童话故事里，豌豆也是常客。相比豌豆，我们可能更熟悉黄豆。这种人类最为重要的豆科植物，已经和人类相伴了五六千年，大豆的吃法，让古人头疼了相当长的时间，因为大豆很硬，吃下去又不好消化，只有未成熟的黄豆还能下酒。一直到西汉时期，我们才发明了豆腐，豆腐改变了黄豆的历史，也开启了黄豆衍生品大家族的发展史。

4、大豆的发酵，为我们带来了酱油，豆瓣酱，臭豆腐，腐乳，没有一个大豆制品不被人类喜欢的。现如今，大豆更是成为人类食用油的主角，也是畜牧业最重要的饲料。

5、至于我们平时吃的豆角和四季豆等，其实统称为菜豆，实际上有超过500种菜豆，人类主要吃它们没有成熟的豆荚，但菜豆必须煮熟才行，如果生着吃下去，就可能带来身体的不适。能有豆子吃，实在是一种幸福啊。

豆科植物有哪些特征(常见的豆子种类)

1、“安安小小姐姐”，原创型创作者，用一张数据图表展示生活中的见闻感想。

2、豆制品，从大豆油到酱油，从豆腐到豆浆，可甜可咸，广泛存在于我们的食谱中。

3、但在生活中，可供我们食用的豆科植物，远不止大豆这一个属种。

4、今日的数据，分析豆科植物的171个属种，看看哪些属于可食用的。

5、因为含羞草亚科和云实亚科并无可供人类食用的果实，故本表仅分析蝶形花亚科的133个属种。

6、一，蝶形花亚科133个属种以及可食用的清单

7、蝶形花亚科的属种虽然繁多，但可供人类食用的却不多。133个属种中，仅有14个属种可供人类食用。

8、当然，也有网友会说，槐族的槐属也是可以食用的，比如槐花，但那是花房，不是果实，而且也不能大量食用，故本表弃用之。

9、前述说有14个属种可供食用，为何到这里变成13个了呢？因为菜豆族镰扁豆属下的镰扁豆，实在找不到图片，同样弃用之。

10、日常食用较多的豆族，除了菜豆族外，还有野豌豆族的豌豆，和合萌族的落花生了。

11、豌豆和菜豆，虽然看起来很像，但他们不是一个爷（族）派生出来的，而粉葛和菜豆，居然是一个爷（族）派出的。

12、长生果、泥豆、番豆、地豆、花生，虽然叫法各异而且看起来似乎没什么联系，但他们都是落花生的别名。

13、花生这个别名，其名头之响亮，似乎盖过了正名落花生。

豆科植物特征

1、豆科植物特征：叶常绿或落叶，通常互生，稀对生，常为一回或二回羽状复叶，少数为掌状复叶或3小叶、单小叶，或单叶，罕可变为叶状柄，叶具叶柄或无。

2、托叶有或无，有时叶状或变为棘刺。花两性，稀单性，辐射对称或两侧对称，通常排成总状花序、聚伞花序、穗状花序、头状花序或圆锥花序；花被2轮。

3、分离或连合成管，有时二唇形，稀退化或消失；常与萼片的数目相等，稀较少或无，分离或连合成具花冠裂片的管，大小有时可不等，或有时构成蝶形花冠。

4、豆科广布于全世界，性状种种，其用途之大，不亚于禾本科；食用类有：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆、豇豆、菜豆、藊豆、木豆、落花生等。

5、饲料类有；紫云英、苜蓿、蚕豆、翘摇等；材用类有：合欢、黄檀、皂角、格木、红豆、槐等；染料类有：马棘、槐花、木蓝、苏木等。

6、树胶和树脂类有：阿拉伯胶、木黄芪胶、柯伯胶等；纤维类有印度麻、葛藤等；油料类有大豆、落花生等。此外，有不少种类的根部含有“根瘤菌”。

7、参考资料来源：百度百科-豆科植物

关于豆科植物形态特征，什么是豆科植物的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。