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各位老铁们好，相信很多人对中餐全面菜单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于中餐全面菜单以及菜单键是哪个的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
中餐厅菜谱包括哪些内容
1.开胃菜：如凉拌黄瓜、酸辣土豆丝、蒜蓉蒸扇贝等。
2.汤类：如酸辣汤、鸡蓉玉米汤、鱼香肉丝汤等。
3.主食：如炒饭、炒面、盖浇饭、面条等。
4.肉类：如宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝等。
5.海鲜类：如清蒸鱼、糖醋虾、椒盐鱿鱼等。
6.蔬菜类：如宫保豆腐、麻婆豆腐、糖醋里脊等。
7.烧烤类：如烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等。
8.粥类：如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥等。
9.点心：如小笼包、糯米鸡、蛋挞等。
10.主食类：如炒米粉、炒河粉、炒年糕等。
此外，中餐厅菜谱中还可能包括季节性菜品、特色菜品、套餐等内容。
中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南
中华美食源远流长，中餐菜单也是百花齐放，让人垂涎欲滴。每道菜肴都有其独特的特色和味道，为食客带来丝丝入味的口感和回味无穷的味蕾享受。在这份中餐菜单大全中，我们将介绍各式各样的中华美食，让您尝尽东方之美，享受一场绝妙的味觉之旅。
1、拍黄瓜：嫩绿清脆的黄瓜，砍成块状，拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料，调味后即可食用。
2、糖蒜：用大蒜片腌制，糖分醇化了大蒜的辛辣味道，口感酥脆，香甜可口。
3、凉拌海带丝：端上桌的就是美轮美奂的一盘海带丝，口感Q弹，配上酸辣酱汁更是美味可口。
1、宫保鸡丁：鸡肉切成丁，炸至金黄酥脆后炒入花椒、干辣椒等明火烹制，爆出诱人的香味，入口嫩滑。
2、水煮鱼：选用新鲜的鲫鱼，经过刮鳞、去内脏、洗净，切成斜片，煮至八成熟，配上豆芽和青菜，浇上红油，其麻辣鲜美的口感一定会让您大呼过瘾。
3、东坡肉：选用五花肉慢慢烧制，做成醇香浓郁的口感，每口都是极致的享受。
1、扬州炒饭：备好适量的火腿、虾仁、青豆、火腿丁等配料，煮好米饭后放入炒锅中，加入各种调料，快速翻炒，就可以得到口感松软、五彩斑斓的扬州炒饭了。
2、北京烤鸭：选用肥嫩的鸭子，采用特殊的制作工艺，使得烤鸭入口酥脆、肥而不腻。
3、小笼包：用手工调制的面皮裹着肉馅，放入蒸锅中蒸制而成，口感鲜美、香气诱人。
1、鱼头豆腐汤：选用嫩滑的豆腐和新鲜的鱼头，熬煮数小时后制成，汤汁鲜美，入口嫩滑且味道浓郁。
2、蛤蜊汤：选用新鲜的蛤蜊，加上葱姜蒜和糯米酒，熬制出美味的浓汤，其鲜美的味道和丰富的营养每一口都是享受。
3、紫菜蛋花汤：选用优质的紫菜和新鲜的鸡蛋，经过炒制后加入开水，熬制至水变稀糊状，再加入玉米粉水，煮至浓稠即可享用。
1、芝麻糊：将芝麻炒制，磨成细粉，加入清水、糖等调料，煮沸后用文火煮至浓稠，香味四溢。
2、豆沙包：外面是松软绵密的面皮，里面是香甜的豆沙馅，每一口都是柔软香甜的口感。
3、糖水果子：糖水中漂浮着嫩黄色的果子，味道香甜，口感绵软入味。
以上便是这份中餐菜单大全的介绍，每一道菜肴均有其独特的风味和特色，无论是初次品尝还是多次享用，都能为您带来别样的美味体验。不妨今晚就品尝一下，尽情享受中华美食的奇妙世界吧！
标准的中餐菜单结构包括什么
中餐菜单：百年好合，四喜拼盘，然后5-6道海鲜，然后就是主菜，再甜品然后就是素菜了，布局就是这么个样。甜汤，小吃，海鲜，主菜，甜品，素菜。
除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
1、在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。
2、原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。
3、烹调上中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。
好了，关于中餐全面菜单和菜单键是哪个的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
