重庆火锅鱼底料的配制(做鱼用的香辛料配方)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下重庆火锅鱼底料的配制的问题，以及和做鱼用的香辛料配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗新手自制需要注意哪些问题

1、随着火锅的快速发展，重庆火锅底料也不断发展，各种吃法也在人们手中善于发明，不断创造出各种美味，那么，用重庆火锅底料可以做水煮鱼吗？如何用重庆火锅底料煮鱼呢?让我们,...一起来看看吧!

2、重庆火锅可以煮鱼吗？当然是可以的，不仅可以做水煮鱼，而且这样做出来的水煮鱼会非常好吃，而且会有浓浓的麻辣鲜香在，滑溜溜的鱼肉可就不一样了！重庆火锅底料可以做水煮鱼吗？火锅底料可以用来制作需要红油汤的菜肴。需要注意的是，在制作过程中，不要一次性加入.....过多的火锅底料。否则，当味道变重时，调料的空间就会减少很多。所以我的建议是，在火锅底料中一点一点地添加，当你觉得合适的时候，再加调味料。

3、可以用火锅底料煮鱼吗那也是可以的。除了酸菜鱼不能做外，水煮.....鱼、水煮肉片、毛血旺这类菜，都可以用火锅底料做。如果你在吃火锅的同时吃过这些菜，你会发现两者之间真的没有什么区别。这就是为什么你可以用火锅底料来做这些菜。即使是用重庆火锅底料做的水煮鱼也很美味，如果你有兴趣，就去试试吧!

4、小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的评论中告诉我们。

火锅底料配方

1、配料：牛油2斤、色拉油1.5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。

2、香料：白扣5克、草果5克、三奈3克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草8克、八角5克、香叶5克、千里香5克、小茴香8克、香草5克。

重庆鱼火锅底料配方是什么

大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱2两3寸段牛油2斤色拉油1.5斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1斤生姜1两

白扣5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草8克草果5克三奈3克丁香5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克

关于重庆火锅鱼底料的配制到此分享完毕，希望能帮助到您。