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各位老铁们好，相信很多人对花甲虾的做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于花甲虾的做法大全家常以及虾和花甲一起怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
鲜虾花甲汤怎么做好吃,鲜虾花甲汤的家常做法
主料
花甲
适量
鲜虾
适量
金针菇
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱花
适量
香菜
适量
盐
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
步骤
1.花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。
2.姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小
3.油热，爆香蒜和姜。
4.放入虾和花甲炒一会，给水煮
5.煮到汤汁变白色
6.给金针菇，盐，蚝油，在煮开给葱花就好啦
7.好啦，盛起来给点麻油，香菜。好吃
虾和花甲怎样做才好吃 鲜虾花甲汤的做法
1、主料：花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾。辅料：味增、香葱。
2、花甲用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。
3、锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。
4、再次烧开后将味增拌匀，加入花甲、鲜虾、裙带菜、豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待花甲张口之后关火，加入香葱末即可。
花甲虾仁蘑菇丁胡萝卜丁做法
蛤蜊和虾这样做，清爽Q弹，汁鲜味美，宴客倍有面，鲜到骨子里。秋高气爽，中秋团聚，做一道家人都喜欢的海鲜菜，蛤蜊的鲜配合虾仁的滑，清爽不油腻，喝酒下饭都好吃。
又到了吃海鲜的季节，蛤蜊属于海鲜类，价格也便宜，蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，是一种物美价廉的海产品。平时吃蛤蜊一般都是辣炒，炒出来的蛤蜊香辣味鲜。今天来点不一样的做法，蛤蜊配大虾，两种鲜味食材相互提味，鲜美好吃。一起来试试吧：
【蛤蜊酿虾滑】
【主料】花甲350克虾仁150克鲜香菇2朵胡萝卜半根蛋清1个生抽2大勺米醋1勺盐1克白糖8克姜4片香葱4棵
1、先来看看食材吧
2、花甲洗净倒入盐水中加几滴香油养2小时以上吐沙，虾仁自然解冻洗净
3、鲜香菇和胡萝卜切成碎粒备用
4、冷水中倒入花甲、香葱段、姜片、味达美臻品料酒，大火煮开
5、煮至完全开口捞出控水，取出花甲肉，如果怕里面还有沙子，可以再用流水冲洗一遍蛤蜊肉，壳不要弄坏
6、料理机里加入洗净的虾仁、花甲肉、盐、黑胡椒粉、蛋清搅打成蓉
7、加入香菇碎、胡萝卜碎搅匀上劲
8、取一个花甲壳酿入适量馅
9、放入开水锅中蒸8-10分钟
10、来调一个浇汁：碗中加入生抽、米醋、盐、白糖、加2勺煮花甲的汤汁、辣椒圈、香油拌匀
11、蒸好的虾滑取出浇上料汁即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
