原创
大酱汤的做法日本
1、大酱汤是韩国特色料理。你知道韩国大酱汤怎么做吗，下面我告诉你韩国大酱汤的做法。大酱日本。
2、四分之一个。土豆切片或丁做法，大小约葡萄那么大。
3、约黄豆大小酱汤。青辣椒切段，豆腐切块儿，
4、2什么，放入土豆和猪肉大酱汤，放入淘米水什么，大火烧开后转中火，烧约15分钟后转小火，放入大酱和元葱。烧约10分钟后，放入辣椒和豆腐，再烧5分钟后，放些许味精或大喜大调味料。大酱汤即成。
5、用淘米水增加汤的米香和浓度，过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的。酱不要太早放，不然会破坏酱原来的味道，3日本，大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的酱，这一点非常非常重要，酱汤最大的区别就在于这个酱做法。黄豆酱4大匙，即传统黄酱，是韩国基本调味酱料，利用黄豆发酵而成，辣椒酱1大匙，韩式辣椒酱。
日本酱汤用什么酱
1、红辣椒1个，青辣椒1个，蒜泥1大匙大酱汤，小鱼干15克。豆腐切成1，5厘米见方的块，香菇用水泡开，去柄切成和洋葱相同大小的块，如果用的是干香菇，就先用水轻轻洗涤后再浸泡30分钟，浸泡时间过长香菇的美味会变淡。青辣椒切成0，5厘米的段。
2、小鱼干下锅干炒片刻日本，加适量水煮开，出锅后用纱布过滤，即成清鱼干汤，在清鱼干汤里慢慢搅入黄豆酱，之后搅入辣椒酱煮开，一定要把煮出的浮沫撇干净。依次放入角瓜什么。香菇一并煮，最后加红辣椒。
3、加盐根据个人口味调好咸淡，大酱汤即成。1酱汤，其实煮酱汤最关键的还是酱料有无味道，如果说感觉酱本身不够味，可将黄豆酱4大匙。
4、香油2小匙。2大匙拌匀再入汤就能解决问题了。酱汤定是用小火慢慢熬才能味道十足，也是个功夫活，所以开始时调味要淡些，熬到一定程度后再加盐调味。
5、土豆一个。西葫芦一只。小银鱼若干日本，小辣椒一只，韩国面豉酱一勺，辣酱一勺做法。取韩国石锅一只。
