一、如何分辨福寿螺与田螺
福寿螺的个头比田螺大一些。在构造上福寿螺的尾部比较短,盖头偏扁,整体类似圆盘形状;
而田螺和它却不太一样,尾部呈锥体形,盖头片是圆形。
二、福寿螺和田螺的区别
1、外壳颜色不同:首先,可以从福寿螺和田螺外壳的颜色来进行区分,福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅。福寿螺的外壳颜色呈黄色,而田螺的外壳颜色则为青褐色。
2、椎尾形状不同:其次,可以通过福寿螺和田螺的椎尾形状来区分。福寿螺的椎尾平而短促,而田螺的椎尾长而尖。
3、螺盖形状不同:福寿螺的螺盖偏扁,而田螺的螺盖形状比较圆。
4、肉色不同:福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。
三、福寿螺和田螺如何区分
1、煮熟了就行,肯定是没问题的。06年福寿螺在北京引发了大规模感染事件,就是因为饭店用福寿螺替代海螺,就是因为烹饪时间不够,寄生虫没有被杀死导致。
2、但在煮熟的前提下,福寿螺是可以放心食用的。福寿螺本身曾经一度被当做食物大面积推广过,只是因为口感不好而被放弃了而已。