一、洋槐花炒鸡蛋怎么做好吃
2、槐花泡进淡盐水中,浸泡十来分钟,洗净沥水备用。
3、锅中放水烧开,水开下槐花,焯烫不超过30秒捞出,挤干水份。
4、待槐花凉后,磕入四个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀。
5、热锅热油,倒入蛋液,暂时不要动它,待底部凝固之后再翻炒,直到把蛋液全部炒成块儿状,喜欢嫩的就少炒几秒钟,喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。
二、你吃过刺槐花(洋槐花)吗怎么做更好吃呢
刺槐花,又叫洋槐花,是春天里刺槐树上开的花,在开花时放上一种浓郁的香气,扑鼻而来,令人心清气爽。刺槐花不但香味好闻,而且还可以做成很多种美食。每年春天刺槐花开放时,我都要采摘一些做槐花饼吃。下面把制做方法分享给大家:(1)把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质,用水清洗干净,㶽中烧水,水开后将刺槐花倒入开水中焯一下,捞入凉水中,冲洗晾凉困干备用。(2)取一干净面盆,将刺槐花放入盆中,加入花椒粉,食用盐,鸡蛋,葱花等,用勺子搅拌均匀。(3)取平底锅放火上加热后倒入油,然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平,片刻,好吃味又香的刺槐花饼就做好了,将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥,就是一顿美味又营养的早餐。
您好!很高兴回答这个问题。洋槐花是我儿时记忆不可缺少的一部分!每年到了洋槐开花的时候,我都会和妈妈一起拿着竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花!新鲜的槐花清新淡雅的香气扑鼻!一阵风吹过,香味扑面而来!这应该是很多农村孩子的美好回忆!
洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁,不过一般我们拿他来蒸着吃!做法也非常简单!给大家分享一下我的做法:
一,新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右,挤干水分
二,生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀
三,均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅
这样是槐花最原汁原味的做法,也是我记忆中妈妈的味道!花生米和槐花的完美结合,给味蕾增添了无限美好滋味,回味悠长!童年的乐趣也许就是和家人一起完成一道美食如此简单!槐花还可以包饺子,炒鸡蛋或者凉拌都有别样诱人的滋味在其中!没有尝过的朋友可以试试哦!不要错过槐花的清香味道!
你好,我是小二V上酒.,很高兴为您解答。
好怀念小时候在农村五月份,槐花成熟的季节,满村子都是槐花的香味,那时候我们哪里生活条件比现在差很多,不像现在槐花的做法那么多,一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面,盐,一点油来蒸槐花。
现在生活条件好了,槐花饼,鸡蛋炒槐花,蒸槐花做法多样。
下面和您一起分享几种槐花的不同做法。
需要食材,槐花,面粉,大蒜,鸡精,香油,辣椒油。
把槐花清洗干净,撒上面粉搅拌均匀。
起锅烧水,大火把槐花蒸二十分钟,准备一个盆子把槐花倒入盆子中,搅拌开,一定要搅散。
大蒜起皮,放入蒜臼中加入,盐鸡精捣成蒜泥,加入清水,香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中,盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
需要食材,槐花,鸡蛋,葱,大蒜,食用油。
槐花清洗干净,鸡蛋打成鸡蛋液,葱蒜切末备用。
起锅烧水,水开把槐花焯水,焯完水的槐花迅速放入冷水中冲洗几遍,冲洗完用手挤干水分。
起锅烧油,油热下入鸡蛋,下入鸡蛋后用筷子把鸡蛋搅碎,鸡蛋炒至金黄盛出备用。
起锅烧油,下入葱蒜末爆出香味,下入槐花翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐调味,在翻炒一下关火出锅。
需要食材,槐花,鸡蛋,面粉,十三香,食用油。
槐花清洗干净放入盆中,加入面粉,鸡蛋,十三香,盐,一点清水搅拌均匀,搅拌成粘度合适的糊状。
平底锅起锅烧油,下入搅拌好的槐花糊,大小自己定,下入槐花糊后,用菜铲把槐花糊压平,压成饼壮,剪至两面金黄就可以了。
你好很高兴回答你的问题,包槐花饺子,希望我的回答能帮助你
刺槐花(洋槐花),是春天刺槐树上开的花,有一种浓浓的香味,很多人喜欢拿来做成美食。我就从小时候就吃过剌槐花做的食品,现在花季到来时朋友还会送一些槐花给我。我所做的槐花美食——槐花饼。方法:1、把槐花剪掉枝叶,去除杂质,清水洗干净,锅中烧开水,将槐花放开水中焯一下捞出,凉水冲洗晾凉备用。2、取一盆,槐花漓干水分后放入盆中,加入食盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉等搅拌均匀。3、取平底锅,锅中放入少许油,烧热,然后将搅拌均匀的槐花面糊倒入平底锅中摊平烙成饼。可以分多次烙,饼簿熟得快,饼烙熟就可以装盘上桌了。一款略带槐花香味的菜饼就完成了,配上一碗小米粥,就是一顿美味的早餐!
在农村老家,漫山遍野都是洋槐树,到了春天,洋槐树上开满了一串串雪白的洋槐花,小时候都是直接在树上撸下来放在嘴里就吃,有一股甜甜的清香。后来长大了到了城里,才知道洋槐花有好多种吃法,我最喜欢的吃法就是,洋槐花炒鸡蛋,做法也很简单,把槐花摘下洗净,用开水焯一下水,几秒钟就可以,焯水不要时间长了,捞出过一遍凉水,攥干水分放在盆里,在打开几颗鸡蛋,放上适量盐,放在一起搅拌均匀,锅里放上食用油,油八成热放鸡蛋槐花液,炒熟即可,每年到槐花开的季节,我都会摘点槐花做槐花炒鸡蛋,好吃又美味
我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭,每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。
1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。
2.把洋槐花放进大盆里,再加适量的面粉,面粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。
4.蒸笼上面铺上笼布,把洋槐花倒进去,水开上锅蒸18-20分钟。
5.等待的时间可以炒点韭菜葱花,切点蒜末。
6.出锅后放上蒜末,喜欢吃辣的可以再放点辣椒面,热油浇上去,把葱花倒进去,搅拌均匀就可以吃啦。
这个做法好吃还简单,你可以试试哦[呲牙]
这个怀花包饺子,肉的,素的都好吃,也可以烙饼吃,蒸大包都是不错的吃法
小时候,都是鲜吃,现在用它做美食,油炸洋槐花,把槐花洗净,调一下个面糊,面粉,淀粉,鸡蛋,吉士粉,加水调好,把槐花到入,四成油温炸制,颜色发黄出锅,撒椒盐,也也可以蒸,洗净后用面拌,加盐,十三香,葱花,上锅蒸十分钟即可
我小时候吃过,甜甜的,但是没有做过菜!
三、槐花能和鸡蛋一起吃吗
1、槐花和鸡蛋能一起吃的,还有一道菜叫做槐花炒鸡蛋,槐花炒鸡蛋口味嫩香可口,有补气凉血的功效。对于上火的人士来说,比较适合吃这道菜,适当的吃一点,有清热泻火的作用,对于经常便秘的人士来说,有很好的保健功效。槐花炒鸡蛋营养丰富,嫩香可口,还能补气凉血。
2、(1)槐花洗净,放入开水锅中焯一下。
3、(2)鸡蛋打入大碗内,放入精盐4克,把槐花沥净水后放入搅匀。
4、(3)炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘,撒上青豆即成。